標題: [美食介紹] 烟笋鸡块 [打印本頁]
作者: yyq18sh 時間: 2007-12-4 12:04 PM 標題: 烟笋鸡块
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笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！: @8 U2 B, F' e" Q# }7 U% |
' y% @+ f7 @3 S# m$ P5 O公仔箱論壇原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣- D, t7 d# j6 s
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调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）
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; y) j: y+ {$ V1 w5 _www2.tvboxnow.com做法：
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1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片www2.tvboxnow.com6 W4 Q: X' \4 [. j) F# P* k/ o
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2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段
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3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油
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4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟
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2 P8 n8 f6 a* C+ @+ h( @' P: c5 加青红辣椒，鸡精，炒匀
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作者: Alan8166 時間: 2007-12-4 01:47 PM
Thanks.....
; Y2 j) i& u7 n: W: @, A公仔箱論壇so nice ( x7 c( g! z8 b& \6 z
i see is good
作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:08 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
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