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沒淺底鍋，用焗盤也可以- K0 C. ?8 v$ h" W4 v( P7 H
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材料 （二人份）：! A {0 p4 p2 C l+ D, D5 c
0 w( u+ _ O P/ P+ a; M6 H白汁醬料 1包
1 F' l) A# \, H6 xwww2.tvboxnow.com闊條麵www2.tvboxnow.com: {' T9 K) k) J& K
200g3 d1 j U3 J: ]+ w2 m, K) B" Q
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急凍雜錦海鮮 200g
) p, F/ H1 B) b" A, t橄欖油 1/2湯匙" M. \% E P1 p8 m5 Q3 a
洋蔥（切小粒） 半隻
( @1 k' w2 O3 F. L+ v# pwww2.tvboxnow.com肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)
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$ F! d$ P: p8 T+ e9 ^碎 mozeralla 芝士 1湯匙, d* S; c, i: D. G7 i/ f7 P: a! f
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調味：
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酒 1湯匙
/ Q' p( D* S7 d' |) X6 k鹽及胡椒 ¼茶匙www2.tvboxnow.com9 P. `( x* {$ Y' K
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製法：www2.tvboxnow.com! ~$ y% a" b9 G7 R/ v5 B( H/ k
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1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
, T1 V+ P3 ], N+ w闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
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2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘
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: K8 q3 ~+ m Y; `( j/ r" wtvb now,tvbnow,bttvb3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘
e# Q7 N P% W; S/ \9 f$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）加入醬料包，tvb now,tvbnow,bttvb* t7 e8 X. z; A1 @' X
肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘9 I" E4 u$ X- v0 r2 N; v: h" b
5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦6 Z5 Q& [5 a2 F3 R. a' V8 F
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小貼士：( P) B0 w' A' d
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵
0 x3 q7 t7 A6 {( T+ ~& v K
, Z$ O5 x8 P, W5 c2）以平底鍋來煮也可以www2.tvboxnow.com6 [# q7 X0 j. r, e- J" H: y
* x* V& k, v5 C, D1 e1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）如白汁太少，可加一點牛奶
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( v' j g4 B! Q, A5 D* B% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" ? @5 D( h' H
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