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標題: [西式食譜] 香蒜西蘭花鯷魚蜆肉耳仔粉 Orecchiete Pugliese（附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2012-7-12 01:22 AM     標題: 香蒜西蘭花鯷魚蜆肉耳仔粉 Orecchiete Pugliese（附食譜）

鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。公仔箱論壇0 G8 Q4 E- C4 @

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材料
& P7 G7 E# h9 |2 Itvb now,tvbnow,bttvb（二人份）：公仔箱論壇& R3 e* ~' Y0 n
蒜蓉
* C) |; E0 F5 |) r0 P) V1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" G5 V0 p" @: b7 z
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西蘭花     150g
0 l  I% K. H/ E$ v* Y6 j+ {tvb now,tvbnow,bttvb耳仔粉（Orecchiete)   200gwww2.tvboxnow.com  J! D$ M3 u% G9 J
鯷魚 （Anchovy）  1罐（48g)公仔箱論壇! ^4 {- ?8 N% U4 L0 z" d
tvb now,tvbnow,bttvb9 }, X5 P3 O, a& U* r* @
蜆肉     100g (可以不放)tvb now,tvbnow,bttvb' N  g6 V: W1 n) d4 Z9 Z
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車厘茄     6粒
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7 ]2 t1 f1 o& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {# K+ h" q1 i' J
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, }4 v- T: {  t! ~( t4 e5 F. ~) S- Mtvb now,tvbnow,bttvb製法：
" q; P& \( z9 ]$ E6 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d/ {- H0 j/ u. q, F$ D9 ?% q: C

) D' M; F4 V  T; ~+ `tvb now,tvbnow,bttvb1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f  l) c. r3 T
撈起瀝乾水份備用
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2）煮意粉同時，
) ~" r8 W  O1 W" x9 a6 P公仔箱論壇西蘭花切小粒， 車厘茄1開4$ M9 j& u' }4 M8 Z- W
3）平底鍋預熱下橄欖油
* V0 k0 U  R# mwww2.tvboxnow.com，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻
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3 d3 g4 k/ x  {' O7 h/ w$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成+ Y* T* e5 ]5 D* {; ^0 w8 e2 f

8 y: U: d+ }9 Y: Otvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
# y' g4 ?, o4 D1 g  [6 H0 f6 O公仔箱論壇
, l( s$ Y9 y" b4 F  W' rtvb now,tvbnow,bttvb1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮www2.tvboxnow.com7 H/ ?9 a1 W; m




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