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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
5 g" n W1 M6 \% `# I7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: m1 N" `; a t3 a9 Y; z" ?3 |
材料:3 a1 [' W5 Y3 {) `8 i
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
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; V+ Q1 y- R, z- }! Z0 {1 |% Ftvb now,tvbnow,bttvb醃牛肉調味料:
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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做法:
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]% r( ^/ z) {6 _tvb now,tvbnow,bttvb轉自 etnet 經濟通 生活副刊tvb now,tvbnow,bttvb X- ?& ^" u: a( {+ N7 w
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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% w5 S7 P% \+ Y& X( Ftvb now,tvbnow,bttvb 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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) _. H7 c7 D. A* z8 c+ G+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。8 y) `8 T! _7 c) q( Q: j$ O
4 @' v) f6 I2 B( u$ Q6 v$ J( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。