標題: [中式食譜] 魚蓉炒蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:41 PM     標題: 魚蓉炒蛋

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4 L  J* n* o) l$ W8 L3 |( @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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0 W! h+ I, V' l雞蛋 2顆公仔箱論壇+ \, {' K  n4 a, U  F  M

% c* S7 D6 P) L" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白魚肉 80公克0 d& [/ J+ r9 a* i- _5 {
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紅甜椒 20公克www2.tvboxnow.com0 o- E! ~' R9 P7 v
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蔥花 1大匙
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【調 味 料】
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8 ]" U$ u4 w- P* V. `) _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙( K8 G! L; c% R2 O
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雞粉 1/4茶匙. ^  G* _% j0 B5 x0 s3 i5 p4 }0 X' v

9 o. n8 P$ \; `+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/8茶匙
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香油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' V1 s1 M( X! Z' x
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【醃　 料】
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鹽 1/4茶匙
8 P  \3 S) w$ r/ {) x$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h2 L6 N3 {3 m, l太白粉1/4茶匙
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【做　 法】6 M7 L  h3 c% \0 y) @* Z0 w+ j
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1.雞蛋打散，加入蔥花、所有調味料拌勻，為蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \3 K* b' w  i1 n* e
2.魚肉切丁，加入醃料拌勻；紅甜椒切丁，備用。
4 i& ?7 O& B% P( f3.將作法2汆燙、瀝乾，再加入作法1蛋液一起拌勻。www2.tvboxnow.com8 s5 @) G/ ?  O* L
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒至蛋凝固即可。
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