標題: [中式食譜] 辣炒羊薄肉片 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:21 PM     標題: 辣炒羊薄肉片

羊薄肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 R7 E* \4 H4 M
菠菜  150公克
1 p6 q1 {! ?) ]& T7 N紅辣椒  1支
+ Y9 U5 F5 v0 z  Ywww2.tvboxnow.com蒜末  10公克 * W, l1 |* ?, x% R& b' k
薑末  10公克
; h% u, ?3 W7 I( A) h/ w【調味料】 www2.tvboxnow.com8 j) q4 H( F  o  G! Z
A.沙茶醬  15公克
9 s3 b! Y/ e! S. u; ptvb now,tvbnow,bttvbB.酒  10㏄
* L  w. v  B3 x9 m　醬油  9㏄
* o( F% |" u$ \% |) S. Z. ?( ytvb now,tvbnow,bttvb　糖  5公克 ; @( h6 V3 Y5 V. O
　辣豆瓣醬  5公克
- P+ ?; ~! V, [: B; a1 i$ xtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
% G- r( M8 G  B5 Q/ `公仔箱論壇酒  少許
+ L* Y! O: Z" h1 P& y! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
& r, D$ \1 y* j$ |% _8 i1 C7 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' W% c" U" X. _, u0 C1 cwww2.tvboxnow.com1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。& b7 K9 z3 k7 M6 d0 ]* Y( @7 M& w
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 m" _" g: E5 s
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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" ]4 S# Z. ]+ W  A( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。

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