標題: [中式食譜] 香茅油泡蝦球 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:22 PM     標題: 香茅油泡蝦球

材料：公仔箱論壇& V# f1 j! H% v! N6 i6 c

. a8 Z4 ?' I1 f3 ~- b+ n' f# I: mwww2.tvboxnow.com大蝦 20 隻
. H- `( f1 K6 A* B香茅 1 支
: j; ]2 R9 S; P  [# D  j7 {www2.tvboxnow.com紅辣椒 2 隻
- M- Q9 r& a. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 適量tvb now,tvbnow,bttvb" S" `0 R2 @9 @' i2 s9 E% h
泰式雞醬 1/2 量杯 : J/ Z9 O7 _% H  s5 O  \  P
醃料：www2.tvboxnow.com5 y+ j9 o9 A8 E' g$ c

0 B/ Z+ w/ q8 u& j( ~幼鹽 1.5 茶匙
% |/ u3 t9 S+ T* ]) y9 Rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 適量
  I/ D6 z; r4 `9 U8 n( A- r粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  K4 X1 R% @- q8 e# c# m
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 E+ n, A2 E& {! Z. Y
1 J5 U: |7 ?2 Y( ?" P: c/ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C; U, f; W' `/ r" b) Q
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大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘( \: V5 c, j0 r2 R* r1 n
紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
" T' U/ d8 Q4 ]+ Q& K( ]1 |" Wwww2.tvboxnow.com中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份www2.tvboxnow.com% ^& L9 D/ q* x! F2 K" S
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻www2.tvboxnow.com' h; m, g/ e# f. G
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成

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