標題:
[中式食譜]
蠔豉崧生菜包
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-5 12:25 PM
標題:
蠔豉崧生菜包
材料：
公仔箱論壇% I$ G! w9 \7 {, O+ S
蠔豉 60克
www2.tvboxnow.com3 Y. C: e8 |, {! T/ S
生菜 1個
* d- `; j4 Y0 U$ ]1 I- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
免治瘦肉 120克
' y. M2 d! R J
馬蹄 90克
www2.tvboxnow.com. {7 w1 I0 I4 @+ k* x4 K$ X
tvb now,tvbnow,bttvb$ C2 e" F, u2 x- [, {$ |2 N
1 b$ Q2 L' Q" B% W6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J) [) d' l& \0 s0 @2 C5 `( R
醃料 :
3 [+ e' q2 n4 o- L9 ywww2.tvboxnow.com
生抽 1湯匙
www2.tvboxnow.com$ ]) C! C# H: I2 t( ]8 N0 H
生粉 1/2茶匙
/ W% h/ d! w% S( E& D# Rwww2.tvboxnow.com
紹興酒 1/2茶匙
6 L6 }1 E3 e# R6 x1 u
薑汁 1/2茶匙
www2.tvboxnow.com3 u/ e. E5 x, h5 n6 ?
胡椒粉 少許
公仔箱論壇8 C4 R+ Q( c3 U# d' V
麻油 少許
( e' e* X- M/ [. S f$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
; V; @2 v) L0 D" twww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb( G3 ?* ]; |7 d! O1 |+ I
( q m- q: a- v8 o) B
; n9 b. m4 L+ K+ M
製法：
* ? `) C+ I7 a
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
3 S! T Y; I+ T/ b- d- ?* X3 [
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
) t( m# ~9 ~" {" ptvb now,tvbnow,bttvb
: Q) A9 o5 \' B2 I8 f
; ]: q9 z2 R1 q3 K8 W- y! a
, d1 a0 a. i1 n9 N* H( x
調味：
, Y; s! H, C) e# ^7 f, i7 \4 c; j& }+ Q
生抽 2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n& |! O3 t0 g. i9 `8 y
生粉 1茶匙
; P+ A1 r+ L7 R1 h& g/ etvb now,tvbnow,bttvb
清水 2湯匙
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
