( B5 }. ~0 s6 N4 g
薄餅底：乾依士粉(active dry yeast) 7g中筋麵粉 (All purpose flour) 1 ¾ cup水 (水溫為110度) ¾ cup糖 1／4茶匙鹽 1／2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 @5 [8 [ ?0 N9 q9 F
餡料材料 ：罐頭切粒蕃茄 半罐水牛芝士（切片） 1個約125g新鮮羅勒(Basil ) 12片新鮮百里香 2條橄欖油 2 湯匙糖及鹽 少許
 | | 新鮮羅勒的顏色很漂亮 |
 |
攪拌成乾身的蕃醬狀
) {+ _; W3 O9 n1 `
' {& F. ^% {- `" i" l |
製法：1） 罐頭切粒蕃茄以中火煮約10分鐘至水份蒸發，變得濃稠，途中要不停攪拌，避免黏底，最後加入兩片羅勒及切碎百里香，再加少許糖及鹽來調味，放涼備用2） 把乾依士粉及糖溶於110度的水中，放8分鐘3） 以大碗拌勻中筋麵粉及鹽，預熱焗爐250度4） 加入(2)的液體到(3)的大碗，拌勻成麵團5） 工作台上灑上麵粉. 將攪拌好的麵團放置3分鐘! P- ~: F" @& w, m" l" P/ E
9 }! D7 d6 z C9 Q5 `. M0 Qwww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com& x3 v7 H6 q8 D0 f; n
6）將麵團由邊向中心方向揉2分鐘，中途一直灑上麵粉，保持工作台乾爽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U5 M8 I3 n- J7 I' T# Y2 E3 o0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y3 S# }/ u* u; O1 p# \& v4 u
7）以木棒揉成直徑約12吋的圓形，方形也可5 o+ T; _! [- F4 A, L
* ^# }! {/ K) b4 V% ~3 q
8）焗盤上鋪焗爐紙，放上餅底9）平均塗上1湯匙橄欖油，先入焗爐以250度焗3分鐘至餅底有點乾身10）把蕃茄醬平均塗在餅底上，鋪上羅勒11） 再把切成片的芝士鋪上，灑上1湯匙橄欖油12） 入焗爐以250度焗 10 – 13 分鐘至芝士金黃+ a. M% s Q" t# M- x8 J
小貼士：3 h$ C; H2 v! M
1）這個食譜是不用發酵的，所以餅底才會又薄又脆2） 水份太多會把餅底浸軟，所以蕃茄醬要煮得比較乾，焗的途中宜每2分鐘查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1／3，減弱焗爐的保濕程度3）芝士一定會蓋在羅勒上，因為羅勒易焗燒焦www2.tvboxnow.com: D9 g- N7 @* @1 \
* p$ O; t! `2 O4 w4 e% j$ d, [$ @1 t+ U
www2.tvboxnow.com# y6 z) l! v$ o, J* L; Q
& b# n5 c& b/ O+ w" j% n
) m2 h0 K _4 P9 y
$ @1 \% B( e5 j6 V0 q S& n- r公仔箱論壇
/ s2 M- t. D* f" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 o6 M: I5 M2 b* M+ l" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; ]/ s, R7 u# o/ o
公仔箱論壇7 @: L' V& d+ d# W
- p5 a+ d. Y& X" v4 awww2.tvboxnow.com# P! h; G, T3 T- d2 f
9 w! m$ f: }7 o/ C* H公仔箱論壇
0 {0 M; V7 M+ o% }! p& H9 I0 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" M/ v; `: d: ?
; l1 C$ E4 y& d4 f
# M$ O: W1 o4 ~" R$ r. k/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T- ?; F( @9 D+ b1 D
+ v& a! h: B% d公仔箱論壇
5 b5 L2 x$ j1 u$ e7 s- P% X/ etvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com# @- Y8 V6 x) @) N" P: ]* N i. }. y
: H" ]" e. n7 j7 Y* ]& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P( E1 p4 ] A3 g% J
& Z) H3 o. ?, W0 v$ j' B) T2 R, C
' [0 z, |+ t( J4 ltvb now,tvbnow,bttvb0 B D! w6 b9 n) W) q7 J9 H
公仔箱論壇8 y L" Z/ `0 s4 x- X
www2.tvboxnow.com; \. | N" [. M6 Y4 a: z L N" X' l
" b8 y# g* t: h% V7 F2 Mwww2.tvboxnow.com9 t# j+ m' [3 Z8 y9 s# F8 c6 ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 B0 F- ^5 T% s7 l6 a& N) r
9 U+ W& ~9 ^- |2 Z# ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s9 W5 b% K) k
9 Z7 `- q7 P( Z1 ~0 E2 V! @tvb now,tvbnow,bttvb2 X. w( C8 S% }, k6 X- D$ ]
公仔箱論壇5 d) j9 g! H7 h0 n8 _
公仔箱論壇% N7 I/ R) C0 A9 \. \0 |& _
www2.tvboxnow.com* J; t- {6 |7 { ^( x
3 O8 r2 u# B) P) T; C
tvb now,tvbnow,bttvb; @6 d+ P9 s i! \! u U) R
0 r1 z% R% U& p0 C! a$ }0 I9 h: H! @3 g' P- d' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \0 o2 e7 s" [) J' {
% h7 I$ Y" q5 t+ c9 ?7 ?7 _$ _www2.tvboxnow.com. _2 c, j3 |9 E3 j- B
x& ?: c7 V0 }" _; v7 m
+ w9 _$ L7 X" Q4 C: O" b9 o公仔箱論壇: r6 f* Y2 v5 ~: Q0 p5 P7 p
www2.tvboxnow.com1 y3 n8 C4 }5 R4 J4 ^* i j
: W/ g: J, S3 {' w S: Y! {
tvb now,tvbnow,bttvb4 @" w9 b8 k7 }& p
* W6 M2 i) n8 b5 W$ B% Ywww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a/ g# N5 A5 q' v$ r' j) _
4 }+ ~' N% h$ O" g) p
% O8 ^/ o2 ?7 n( ^: c( ywww2.tvboxnow.com/ i# E/ B4 g8 [; c* u* ^* i
6 K; O# Q. }2 f! u; ^* ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 {3 W, L% P' d3 y
4 @; T% C; v5 ?9 K: p2 W
) L4 w% F( _( A. O' z# Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- }6 Z$ L1 a8 w
tvb now,tvbnow,bttvb- L# \6 P( E F
www2.tvboxnow.com+ r$ e7 V5 B n/ u
$ {9 H! o& ? ? x5 K- B. \tvb now,tvbnow,bttvb& z, l. ]9 |3 v8 h& ~9 F" {
% C; M) F M, Cwww2.tvboxnow.com
8 S4 j3 n9 E- t/ g- N* ktvb now,tvbnow,bttvb
5 g+ \6 d1 k9 q! J0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |7 k' T/ ?! _0 j4 o/ d
公仔箱論壇4 a. u& K/ u ^. y5 Y$ n
tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 L0 {7 v1 E# w, x8 T
