標題: [西式食譜] 墨魚汁海鮮意粉 - 簡易版 (附食譜) [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-7-18 03:13 AM     標題: 墨魚汁海鮮意粉 - 簡易版 (附食譜)

這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，
& G" S: x* f( U7 Xwww2.tvboxnow.com方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A+ E$ @: U, C

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材料 （二人份）：
! p* \6 |$ S  P. j# C6 }8 bwww2.tvboxnow.com墨魚汁意粉         200g
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! p: Z' d8 Y- Y8 \tvb now,tvbnow,bttvb急凍雜錦海鮮
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" r% e: F5 n* ]! n  V5 C& |5 jwww2.tvboxnow.com墨魚汁醬包         1包
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# ^5 z9 O0 t; }3 n2 Q) I" b+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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雞粉、鹽、酒及胡椒  少許( w4 C- n+ h: U2 m9 D8 \$ p& n9 x5 L" E
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb( Z6 U4 u+ n( v3 G2 X1 S/ a: T
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，
& v5 d* D5 b# L4 u* }3 d% ^  t9 m公仔箱論壇墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml
0 Z$ H+ h$ S9 w; A7 R! _2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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: ?6 v- k* a' c* U9 [4 K+ stvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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8 c  i4 [6 N( X! t9 hwww2.tvboxnow.com1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉公仔箱論壇" C: f7 ?& J" o: q. C
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
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