標題:
[中式食譜]
中式蟹肉凉麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-7-19 08:10 AM
標題:
中式蟹肉凉麪
材料
6 t$ r, @: h/ p7 htvb now,tvbnow,bttvb
生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克
! k, I$ {# K: u; ?
+ T) h5 M( @4 B' G3 }# R2 a) |$ I
$ m! L8 ?, F6 Q. e
做法
: P5 @. U) V* w' S0 d/ j
1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。
/ s; J4 f$ _4 b
, ^ Z$ p! f, R4 @- f1 Z6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。
$ s* E4 ~$ g& G) x/ |' N公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {9 o8 q. l+ b$ d
3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。
7 ~* X% E' @' A6 O4 M4 Twww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y9 u; N4 S& P9 ?; I) p6 A
4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。
! p. C1 ? C9 ]4 ]& D: ?+ u) B
4 X0 P5 F5 h8 q( b$ A8 x/ bwww2.tvboxnow.com
5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。
0 M) N9 Y' W( }7 K& C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
