標題: [中式食譜] 七味滷蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-7-20 02:07 PM     標題: 七味滷蛋

材料：
: {3 P% t1 C7 A: P" c. Z# B) t雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量" m- `% U: y- \

( J  o; y% ]- b  _8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  A$ M/ O% O' Z! X  a' ^& D5 ]* n做法：
3 O' h6 f1 z2 z. D, [7 T1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 O# S) o& M$ F  a/ ^  z3 L, P# z, K
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2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。* o$ G7 k0 B/ E0 g) Y' X

$ Y* T& j/ ^, N* K3 w; S  n) Q  Y& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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) E; T) S; {7 y  G2 d公仔箱論壇貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E4 M, \" S, @4 t  z0 E+ M; V
滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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作者: Charleshokc    時間: 2012-7-20 02:50 PM

Thanks

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作者: kschow    時間: 2012-7-20 03:51 PM

滷蛋不是用鴨蛋的嗎？

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