標題: [中式食譜] 豬血湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:53 PM     標題: 豬血湯


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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 |6 A+ q! X  s8 {
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豬血湯 600公克; k4 {9 u/ E6 i3 [. t
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韭菜 40公克
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酸菜 50公克www2.tvboxnow.com: i3 g+ J6 J# D1 \0 k! S. b: Q8 H

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公仔箱論壇5 A: m7 H% k* u8 z' W8 k
油蔥酥 適量tvb now,tvbnow,bttvb' C# C: J& {9 t- W8 n( o: n/ X# T; m
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沙茶醬 少許公仔箱論壇, s4 G$ I% L* c2 p
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【調 味 料】
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! z: x7 ]7 p4 Z9 Z- T$ c3 O8 _( R; Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B  N: F3 P- u: N
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雞粉 1/4小匙
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冰糖 少許www2.tvboxnow.com$ `: ^4 \8 O' _. ]$ w, R

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【做　 法】
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2 e$ \" _6 i7 `" n+ _2 bwww2.tvboxnow.com1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb- n% D+ P0 A% @: j
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
7 F8 h: E4 i8 [. Z) [1 }' u3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 M3 L7 Y/ w' `' Y+ b8 X$ ^
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。

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