標題: [中式食譜] 沙茶炒鴨血 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:56 PM     標題: 沙茶炒鴨血

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k3 ]" a6 r2 x0 [/ F% U
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鴨血 300公克
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3 C: ]' Q' T. Y5 J) L' S& C鹹菜 100公克
# t- r. o5 u' S8 j$ g! v/ \& U0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( S& C7 Y7 R9 i5 E- C! o' w4 P
蒜仁 2粒www2.tvboxnow.com9 A. [8 U6 A% b

" Q4 X* P! y4 y' N4 c6 v公仔箱論壇辣椒 1條
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【調 味 料】
7 O7 d# q8 q( {: l( A公仔箱論壇www2.tvboxnow.com! [3 ]' W7 K" C; q7 i1 u, v- T
蔥香沙茶醬 2大匙公仔箱論壇( x+ @2 x+ j5 ^# B$ @2 H* v3 \

6 B' a: M3 {% D0 A+ t) `公仔箱論壇牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
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9 c6 P8 B- H+ G7 Bwww2.tvboxnow.com細砂糖 1小匙
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4 z: G6 S6 ~0 Cwww2.tvboxnow.com蠔油 1大匙www2.tvboxnow.com" [( z$ @/ h( @; t3 ?3 S

& `6 B* N, V; U* B白胡椒粉 少許
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鹽 少許
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. V! f3 U! `, ?' r$ ]公仔箱論壇% d0 O4 @3 t8 Y% h+ G, ^8 X
【做　 法】# l* m+ g  I' ]) j4 I2 ?3 M

/ @: s$ B6 s. r6 J2 F' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。& F& }2 Q; k: F# b0 t/ f, m: y
2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
9 D1 p6 j% Q& L* o2 N# j/ Ywww2.tvboxnow.com3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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