標題: [西式食譜] 鮮椰茄子沙津 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-7-28 08:21 AM     標題: 鮮椰茄子沙津

材料公仔箱論壇/ |6 }( g, ?. @3 ^- ^" s" j
泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克www2.tvboxnow.com; s( p9 m, w7 R8 J. ?8 }
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調味料：
% e4 _$ _8 s! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許www2.tvboxnow.com! r' Y& _$ q* V+ c6 b

6 A2 O3 D# t( k, d( Stvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 t- J$ `: [& D2 Q% M* ^
1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。公仔箱論壇( k! H# u: i7 s: ^: J2 q/ u

+ q2 i6 E& }6 z2 @$ m4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z  X# ^! f) t8 f, J9 k
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3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。
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