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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]

作者: puma8811 時間: 2007-12-7 08:05 AM 標題: 淮山螺頭湯

材料(四人份量)
乾螺頭+ L1 p7 x7 h$ `9 m# c% i; M( D
二兩 tvb now,tvbnow,bttvb) G# d/ j0 p# `& A, y( Y
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淮山二兩 7 H! ?7 ?8 ^# S
杞子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B* x# I  ?3 c% `
一兩www2.tvboxnow.com9 P% R: Q8 d1 o* g$ f" u
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瘦肉六兩 1 I; J5 r3 C( h2 e$ T4 j2 Y
鹽  適量　 www2.tvboxnow.com4 H4 [9 A8 S& i' |" t$ z
製作過程 tvb now,tvbnow,bttvb" }" a" M, \, w& d4 y/ q& b
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。  h7 d7 H- j. ]! ?' `4 J7 h- y: j7 D
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3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。 " h0 y0 V1 X8 u8 s1 m  ]
功效
1.  滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 - u" x% M! ^" X( A
藥理 www2.tvboxnow.com4 i" r  L% x) x& l
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。

4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

作者: can062k 時間: 2008-1-15 07:28 AM

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