標題: [美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹 [打印本頁]

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作者: pizza999    時間: 2007-12-7 08:52 AM     標題: 蝦仁元貝豆腐羹

材料：www2.tvboxnow.com# H, ~4 `" A; p
滑豆腐         1件         tvb now,tvbnow,bttvb1 e% O5 h. Q9 A/ r7 |. J
元貝            3粒         www2.tvboxnow.com+ t3 L: \- _2 D- U: N* @
蝦仁            4安士         
$ w, d8 w5 }" r8 h7 W公仔箱論壇芫茜            2棵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S% I# V' U5 ]5 d" V6 H9 U
上湯           3杯         
) C5 O* x7 S; o  _清水     1-1/2杯         
& l3 |2 M  Z. J% E0 h! r) @0 q, z薑               2片www2.tvboxnow.com( n% D5 Y- v1 `: G! U% i( o$ ]
馬蹄粉     2~3茶匙
! g" U* N2 _% N" E8 c7 r2 \. ntvb now,tvbnow,bttvb! c) m7 M2 |$ V9 }( y, |6 z
醃料：公仔箱論壇4 X7 t1 l& r3 p/ |( ]+ T
鹽          1/4茶匙         
9 C( ^$ b& ]. Z; D# N4 a& Y2 }www2.tvboxnow.com古月粉    1/8茶匙         
+ X8 C  H; |6 ?4 Y" dwww2.tvboxnow.com糖             少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: a7 ^/ n# k: [

  v! w+ ^9 N9 a4 Y" Z5 i, w公仔箱論壇做法：5 U7 E$ T! r1 |* t" Z  d$ e
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
9 w$ E7 \9 T, @9 z: H公仔箱論壇2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。2 ]* z8 l% F$ R& }/ `
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

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作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:36 PM

Thanks for sharing

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:06 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

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