標題: [美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹 [打印本頁]

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作者: pizza999    時間: 2007-12-7 08:52 AM     標題: 蝦仁元貝豆腐羹

材料：
& j2 t0 ^  s0 M, a9 w+ Otvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐         1件         
2 d! J# d% k3 I- u1 ^www2.tvboxnow.com元貝            3粒         $ Y/ y+ ?+ j3 v% U0 M! Y0 A
蝦仁            4安士         
2 x# s& d; s- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜            2棵         公仔箱論壇; Q. Q/ y3 Z# B
上湯           3杯         
4 o4 n% c4 u& H$ k0 ]" j- j清水     1-1/2杯         
$ B/ Q. ]" P1 ~  L+ I薑               2片
2 X: _; g# l2 ?# q馬蹄粉     2~3茶匙
6 @! J" H, p3 C4 J1 ?: F6 Hwww2.tvboxnow.com
6 i0 N& a$ F6 w醃料：
8 z5 y8 {2 S  ]( [' J8 K. k6 L鹽          1/4茶匙         
8 n+ q0 e9 b" b: @9 k  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉    1/8茶匙         
$ ~! N& k. E. M* Z5 ]7 Y5 i糖             少許
: z5 Y; v6 W  a/ H/ w
5 \8 \" q1 }7 cwww2.tvboxnow.com做法：
) g7 a# ^6 L5 G0 S3 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
8 t" s: F* K  ?' U2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
& s0 B) j2 @& ^3 Iwww2.tvboxnow.com3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

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作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:36 PM

Thanks for sharing

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:06 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

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