標題: [美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹 [打印本頁]

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作者: pizza999    時間: 2007-12-7 08:52 AM     標題: 蝦仁元貝豆腐羹

材料：
9 _* @9 N, L( a0 `滑豆腐         1件         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i5 s' E5 }( `# t
元貝            3粒           j  z. {' V3 ]) n
蝦仁            4安士         tvb now,tvbnow,bttvb" R3 r5 Y% N, |+ e
芫茜            2棵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l* W; j3 J, f! z; n8 `* L, j
上湯           3杯         
- @! `- B# z7 f6 `清水     1-1/2杯         
9 {4 {4 o5 o3 [% P9 `4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑               2片
/ K6 B# k7 `4 o2 r! O2 k馬蹄粉     2~3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 v5 d* T4 `6 D( S& C. I  B6 M

8 n( R$ y% j' dwww2.tvboxnow.com醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p/ c2 S4 |" Y' I+ }! P3 m
鹽          1/4茶匙          www2.tvboxnow.com! q: p% N  f: \0 m
古月粉    1/8茶匙         www2.tvboxnow.com4 o5 O* f0 n: Y8 J( A" O! |
糖             少許& ?' d0 O& }: {# }3 k

( J2 H+ I  g# }1 W9 h做法：' ]2 W& i8 C' d! d: b
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d8 b: b1 S& k" Q5 V) S( {. V* Y
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
# M/ y7 r! j. D6 z, s公仔箱論壇3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

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作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:36 PM

Thanks for sharing

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:06 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

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