標題: [中式食譜] 南乳燜豬手 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-7-29 02:06 PM     標題: 南乳燜豬手

材料$ j' w1 r% E0 u% @# Y* `5 p
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量2 \( e4 a: q0 M1 ^1 H. c/ I7 a, g

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  R) I0 n! O4 D4 O+ [' b4 Vwww2.tvboxnow.com做法
& o* \" ]( T' Y5 F8 nwww2.tvboxnow.com1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb  p% T0 g1 h5 H( r8 I$ e
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2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。
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0 a. I0 v9 C; ~# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
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4.細南乳取出壓爛備用。
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5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V' Q) n% F3 u

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作者: lamyumchoi    時間: 2012-7-30 03:14 AM

再次感謝你的無私分享！

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作者: 柔    時間: 2012-7-30 05:40 AM

好主意食南乳燜豬手，已收藏，多谢分享！

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