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標題: [中式食譜] 南乳燜豬手 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-7-29 02:06 PM 標題: 南乳燜豬手

材料: P- `+ ~* T5 W! G6 S9 ?
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量5 O. [1 M6 o% H

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1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。www2.tvboxnow.com2 i+ s: J! ^( W
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2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B" i4 U7 x& u0 }5 T" f3 P
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3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。公仔箱論壇0 Q6 F2 h$ V  E* @' @2 _0 t4 Q

4.細南乳取出壓爛備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `' i( X2 Y3 |0 N/ l4 F! D# I9 ^% n, C& W
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5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb2 w  c6 \! @1 [
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6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。

作者: lamyumchoi 時間: 2012-7-30 03:14 AM

再次感謝你的無私分享！

作者: 柔 時間: 2012-7-30 05:40 AM

好主意食南乳燜豬手，已收藏，多谢分享！

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