標題:
[甜品]
焦糖慕絲朱古力軟心蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-8-1 01:56 PM
標題:
焦糖慕絲朱古力軟心蛋糕
材料
8 q2 @% T; H4 `3 t# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
% h: p }" ^( h0 U, t R, jtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb# W+ t/ P( v: A4 t, |. R
軟心朱古力
tvb now,tvbnow,bttvb( ]1 m9 ^" U8 Y; y
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
www2.tvboxnow.com/ k* e- @/ J4 v7 G3 |/ m
公仔箱論壇; p6 ~2 S8 e6 ~: V" v* C
榛子醬
7 ]- M9 t1 }. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
' m) I2 V! N% r/ `, H+ r0 C; _
www2.tvboxnow.com" r9 N! D/ C7 s; r
焦糖慕絲
8 Z" w8 L2 Q. F" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y8 T3 i2 G1 ~0 \
2 N* Q0 l$ P8 W, ], g
www2.tvboxnow.com# T% n: E/ B0 x# r/ I" L. ]
做法
) H, e1 p t$ K9 W/ s- Z+ W8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
( F. V) R. w) N公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q5 h3 @2 ?" [' |# X
2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
5 k/ ]. b; z# @
, T$ o4 N4 s5 J2 z
3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S! G$ g' U( G/ w5 b% F( z
( l* J1 E% j, {, C7 w: n
4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
, H: Y) v6 @/ u6 L' b: A7 \: Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ x% `1 W5 H; K/ Fwww2.tvboxnow.com
5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
4 K$ ]( l, h4 u* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
