標題:
[西式食譜]
薄煎和牛伴蜜桃
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-8-2 08:00 AM
標題:
薄煎和牛伴蜜桃
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb: y" |6 U8 s3 s" H
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
8 e% r) w. G9 ~" z/ [& V5 O8 ^1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N; v( s3 ~$ r7 X, R/ {! y% n公仔箱論壇
醬汁
www2.tvboxnow.com# V: Z9 j0 z' I
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
0 {& P5 ?. t! `" H" G3 {tvb now,tvbnow,bttvb
* p, P+ S7 {6 {4 k# g% e% Owww2.tvboxnow.com
8 S% ]* D, Y# B0 t$ {www2.tvboxnow.com
做法：
6 ?5 \1 q: G& L/ @2 kwww2.tvboxnow.com
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
3 W c' L3 ^6 O! o' f6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t- [3 ^% ]. P" \; z4 \, btvb now,tvbnow,bttvb
2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
* o7 U, O" l4 K0 U
* t S0 b( N* I5 u) P: h- Btvb now,tvbnow,bttvb
3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。
9 _9 O( w1 C6 ]& R; Z公仔箱論壇
$ q- c a) s" u5 z3 ?
+ w2 n7 ~( [+ t1 ?5 |& y. ?6 D公仔箱論壇
貼士
7 l7 d$ i1 t' m
水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
6 z6 [" a( T5 _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
