標題: [西式食譜] 菠蘿米撈 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-8-3 01:54 PM     標題: 菠蘿米撈

材料：
. n9 d" U/ T+ X; R$ L醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J3 o7 u5 X3 Y; ^3 a
芝麻油  2茶匙
1 V2 k* j) f# {% Y( b: n8 g椰子油  2茶匙$ X4 X; a7 e0 x# G2 _
新鮮菠蘿 1個
+ c& w3 P  q! _+ m) t# F# q紅椒粉  少許www2.tvboxnow.com9 p' i6 ]& ?" \2 I  y% G
薑碎  2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u- P; L4 D" G! e6 @& C% P
鹽  少許tvb now,tvbnow,bttvb$ a; e& }0 L; ]* j* C
火箭菜  1杯
, s1 z. ~- o. [) F: f5 \5 m) }/ Ptvb now,tvbnow,bttvb藜麥  2.5杯公仔箱論壇9 R6 s! \6 y8 F$ n- {5 P
紅洋葱 1個www2.tvboxnow.com! S& }9 N1 m% O1 @
葱  3條公仔箱論壇! G5 n; ~2 Q! u! P1 R
腰果  1杯
/ d. ?1 F# v% R0 g& q" z( u蒜  1粒公仔箱論壇- L# c% x, \* x4 f
去籽小辣椒  適量$ L9 C2 @% [0 V! A& ~* c

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1. 藜麥與水以1：1.5比例浸半小時至發芽，隔水待乾。
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0 H+ ?! i. q  i1 c% C2. 菠蘿切成碎粒後放入膠袋中，揸出半杯汁，另將洋葱、葱等切絲和粒。
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3. 將菠蘿汁、揸出汁後的菠蘿碎、洋葱絲、葱和醬汁材料加入小鍋以超慢火加熱。小心別煮滾菠蘿汁，否則營養會流失。
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4 S5 \" V# b7 n! w" N2 w, f: q4. 將加熱的醬汁倒入已乾水的藜麥，再放入火剪菜及腰果撈勻即可食用。
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