標題: [中式食譜] 雞樅菌雲腿大白菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-8-4 02:13 PM     標題: 雞樅菌雲腿大白菜

材料
" X6 Q1 u5 z! a8 ^* D雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?- j2 v; M  T+ u; O
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上湯
% |/ {3 u; a% V+ |! ^* {tvb now,tvbnow,bttvb雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克公仔箱論壇& N1 r# v9 }9 q3 q' [. K

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1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。! [" r4 T6 ]' A4 s
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2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。
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3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。公仔箱論壇0 N7 ]! T! {; \% ^, Y+ v4 a! l$ p
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4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。6 T1 P1 r+ u2 w
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5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。www2.tvboxnow.com. z4 t7 r  j; W2 q! H6 Y

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