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標題: [西式食譜] 青檸胡椒香烤大蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-8-8 07:24 AM     標題: 青檸胡椒香烤大蝦

材料
# e4 x* T5 C. G6 G+ T虎蝦4隻、芫荽(切碎)適量
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$ a% `; ?0 B8 ]. t& t" T  {www2.tvboxnow.com醃料:tvb now,tvbnow,bttvb  R0 U" W: C' H
四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭(切片)各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙! P& A" ~  W" k, l1 S: w( j. h! e

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做法, {( E, I; D, O9 U/ {+ f/ H  f
1.虎蝦脫殼留尾,中間開背,下醃料醃4小時,備用。/ R8 g/ [, `/ o: B* T
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2.燒熱鑊下油,落虎蝦以大火煎3至4分鐘,撒芫荽碎後立即盛起,用竹籤串起蝦球,完成。公仔箱論壇2 ]  c" G4 ^1 s4 E# m: d





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