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標題: [生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 [打印本頁]

作者: hahahabilly    時間: 2012-8-9 07:51 AM     標題: 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣
3 r/ I- a  D; k' e2 y/ h8 ^. |& U公仔箱論壇2 S, e: d" c9 Z$ ?% V  R3 b
鹽和鉀都是我們身體需要的東西,0 S+ m7 G: |! _( E+ _9 b
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。* b7 l& j$ e% u

0 L& D; p" i7 ~- l) ktvb now,tvbnow,bttvb 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多,剛好反過來,
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我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀,這怎麼能跟我們的老祖宗比呢?
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) \1 z7 `, L$ {3 a. G1 nwww2.tvboxnow.com 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍,從十六倍變成.五倍,
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你想差別有多大?而這引起的毛病可多了!
: t( T$ j( G1 W: V! P) ^tvb now,tvbnow,bttvb
; z* N  I- E; s7 X/ d- f 一個是糖尿病,一般想,也許是糖吃太多了,當然,這是有影響的,
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但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
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胰島素的分泌是受鉀的影響,鉀會刺激胰島素的分泌,
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當我們飲食中鹽吃得多,鉀吃得少,胰島素的分泌就少,
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這就產生糖尿病。2 f" [6 P8 C* {# ^* H  B( B

2 z& e1 o9 ~! p& {% E7 f8 Q6 Awww2.tvboxnow.com 還有一個是高血壓,有人用動物做實驗,給動物吃很多的鹽,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E/ e; F7 a2 w
發現血壓會上升,而給它吃很多的鉀,血壓又會下降,5 C5 f+ w1 X+ f" a
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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正常的細胞裏面,鉀和鈉有一定的比例,普通是五到六左右。tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 d. F1 S1 e: d- o; b
而細胞在生長與分裂的時候,鉀和鈉的比例則會減小,
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癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞,
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所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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長期吃太多的鹽,加上空氣、環境的污染,tvb now,tvbnow,bttvb) ]4 O2 Y  U& _# O- H
幾個因素一配就得癌症了。
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% z% b3 e( M6 X# c 根據統計,世界上幾個鹽吃得多的國家,癌症比例也高;. y$ |8 S( G* t+ y$ o
鹽吃得少的國家,癌症的比例就低。
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從鉀與鈉的比例看來,鉀吃得越多,癌症越少,等於有保護作用。
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鉀是水溶性的,像罐頭、豆腐,本來鉀成份很高,
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但在加工中都被水沖掉了,剩下來的只是蛋白質。
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- P5 `  p+ v; h- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 植物是鉀最好的來源,因為植物能夠濃縮鉀,www2.tvboxnow.com- \1 [1 B, g* r: b- A, _- v
現在一般人蔬菜都吃得比較少,因為生活富裕,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i2 K' l* g' {
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉,但是動物不是鉀很好的來源。
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' _" ~  X& f; U3 [4 n3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 舉例來說:在還未調味之前,就是沒有加鹽之前,一般不管是肉、
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蛋,還是牛奶,鉀跟鈉的比率最多只有三到五;只要加一點鹽的話,公仔箱論壇. g- @% L6 z, v1 \
馬上變成.一,就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆,www2.tvboxnow.com* C, N: h% @' C" e
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○,香蕉有二○○,南瓜、公仔箱論壇. B4 v5 C! v& h4 t' V# s" y# g
絲瓜類都有二○○至三○○,西瓜有一○○,水果中橘子、
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蘋果都有二○○以上。所以,吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
" ~8 L  C* [9 p/ @0 K+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% B9 S, L$ n7 V$ c0 Q) N% n; U% R( N7 B
食物中鉀與鈉的比例) Y; f& s. b4 j) p0 A

/ e5 R4 ~9 L7 Hwww2.tvboxnow.com 要說明素食為什麼能治病防病,則需討論食物鉀和鈉的比例。& [# [& B3 h0 F" ]- U& d: e* T# \
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植物含鉀最高,如以鉀對鈉的比例為標準,
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/ ?6 ^2 u6 X/ C6 j1 { 南瓜是三六(即鉀是鈉的三六倍),
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黃豆三三一,
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香蕉三八9 |9 L0 K; I" C* G0 E& a0 T
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橘子二二一;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 u/ X3 n1 Z2 @: x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k- ^6 L0 N* s4 |6 ~# S! [( P
而雞鴨魚肉大約三到五,火腿是.三,即鈉高於鉀。總而言之,
/ z0 k% X( {) _" H# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一般蔬菜水果都在二○○以上,而加工食品如糕餅、罐頭等,公仔箱論壇5 d/ k1 t) h7 g& ]1 S, K; G
都在一以下。www2.tvboxnow.com) @5 J( W) X  {' K: i0 L
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係?原來細胞如要維持正常功能,
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必須攝取鉀,排斥鈉。
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細胞內鉀是鈉的十倍左右,如果細胞受損失去鉀的話,www2.tvboxnow.com  o3 `1 ^3 p. m0 R/ b' v. ~; \
就會立刻開始繁殖分裂。
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癌細胞能無限制的生長,可能和鉀的含量缺乏有直接有關。www2.tvboxnow.com+ M/ }4 Y6 H& z
目前統計學己有報導,癌症發病率和鉀的攝取量成反比,www2.tvboxnow.com* g1 d* @, W5 Y. @, F
說明鉀對癌症有預防作用。! o7 R1 L% D2 Q+ G' b/ j6 b

9 m: z( G- a+ Q1 W! i& N* h 一般來說,高血壓和鈉的過多有關,而鉀能降血壓,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |; z% G/ A$ \
素食人如不吃過鹹,是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉,
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鉀和鈉比例是二:一,tvb now,tvbnow,bttvb- ^' Z9 G! d' O" {* {+ G  ^
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但事實上現在攝取比例是.七,難怪癌症、
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心臟病等越來越普遍了。
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少,因為生活富裕,
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大部份人喜歡吃雞鴨魚肉,只要加一點鹽調味,鉀鈉比例為.一,* o7 ?" U+ |& a9 @& X
即是鈉比鉀多十倍,為了身體健康著想,公仔箱論壇. r8 ~* U5 h( P/ j$ u! z
食物的鉀鈉比例值得密切注意。
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' E5 {/ A7 ~4 a, G" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含鉀豐富的食物PotassiumPacked Foods7 U. i+ x- t  C2 v; R. e5 P
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鉀鈉比例
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Corn Meal
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玉米粉
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Rye Whole Grain
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黑麥穀粒
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Pumpkin公仔箱論壇* J( g( l+ c/ V6 p8 f9 k
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作者: kschow    時間: 2012-8-9 11:38 AM

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素,以縮短動植物生長時間、減少病蟲害,提高產能、收益的時代,人們不僅無法吃出健康,反而可能吃出許多毛病。例如,人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲;不料卻也毒害了自己。根據研究,噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一;百分之四十五都殘留在蔬果上;其餘的則飄散在空氣中,或滲透到土壤、河流中,又還給了人類。 tvb now,tvbnow,bttvb! @0 H$ t, ^  \) C! v" c: g7 G

. _$ e" L5 j3 R9 Y# J% y7 e( }* F公仔箱論壇化學肥料中硝酸鹽的比例比較高,而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺,是胃腸癌的致癌因素之一;殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變;食用施打抗生素的動物肉類,也有致癌可能。




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