標題:
[健康食品]
哈密瓜清鸡汤
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2007-12-8 04:19 PM
標題:
哈密瓜清鸡汤
秋 冬 天 气 比 较 燥 ,用 哈 密 瓜 熬 鸡 汤 , 啖 汤 会 更 清 甜 , 而 且 有 润 喉 作 用 。 亦 可 以 南 瓜 、 蜜 瓜 来 取 代 哈 密 瓜 , 同 样 清 甜 。
" Z2 w) [; N" D) Y* o. _; {) E
; H9 P: }) q$ z- G; P, Y
【材料】:
- O" \2 \6 @4 A公仔箱論壇
鸡 髀 3 只 、 甘 笋 1 条 、 椰 菜 / 洋 葱 各 1 个 、 西 芹 1/2 条 、 哈 密 瓜 1/2 个 、 盐 適 量 、 水 2 公 升
tvb now,tvbnow,bttvb0 }0 B% r, |1 J0 x8 @' M$ [
6 ^2 r, b* j" m6 f: Y+ T% v公仔箱論壇
【作法】:
- t% ]4 B5 d+ K; T2 K3 ?& xwww2.tvboxnow.com
1. 先 將 鸡 髀 起 肉 留 用 , 取 鸡 骨 用 热 水 烫 一 烫 捞 起 。
7 q. o/ z1 U) Y. Twww2.tvboxnow.com
2. 甘 笋 、 椰 菜 切 件 , 西 芹 切 段 , 洋 葱 一 开 八 , 哈 密 瓜 去 皮 去 籽 切 粒 备 用 。
www2.tvboxnow.com% z# W# }; m' K3 a
3. 除 哈 密 瓜 外 , 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 以 中 小 火 煲 约 30 分 钟 , 將 所 有 材 料 隔 出 。
* { H6 f# l. _8 ~# \( C
4. 取 出 200 毫 升 清 汤 备 用 。 剩 下 的 清 鸡 汤 , 加 入 哈 密 瓜 粒 , 以 中 小 火 煲 约 15 分 钟 , 加 盐 调 味 即 成 。
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~0 b$ m7 h5 L6 q# \6 v$ k4 v6 G
tvb now,tvbnow,bttvb I- H8 U: ~8 }- H4 m% {$ c* K7 U, @
【其他】:
4 L" U7 M- k8 Y) w公仔箱論壇
起 鸡 骨 只 要 轻 轻 沿 鸡 骨 一 直 , 將 刀 打 平 放 , 一 边 拉 鸡 肉 , 就 可 以 轻 易 將 鸡 骨 起 出 。 煲 汤 要 冻 水 落 料 , 才 可 將 材 料 煲 到 烂 , 先 至 会 出 味 。
作者:
CATHY1
時間:
2007-12-8 05:44 PM
多謝,THANK YOUR SHARE :014: ~
作者:
GIORDANO
時間:
2007-12-8 11:27 PM
谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0