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標題: 英國茶文化 [打印本頁]

作者: pupu999    時間: 2012-8-10 01:09 AM     標題: 英國茶文化

英國人從1660年代開始進口茶葉。當時葡萄牙公主凱瑟琳·布拉甘薩(Catherine of Braganza)嫁給英國國王查理二世,她把喝茶的愛好帶進英國宮廷。開始英國人從荷蘭進口茶葉,1689年(康熙二十八年)英國東印度公司首次直接從中國廈門進口茶葉運回倫敦。到1750年代,茶葉已經變成英國人的全民飲料。由於英國從中國大量進口茶葉,而中國從英國進口貨物很少,兩國出現巨額貿易逆差。英國一方面從中國引進茶樹到其印度和其他殖民地種植,另一方面在印度殖民地種植罌粟,製造鴉片出口中國,最終引起鴉片戰爭。

在英國和愛爾蘭,「茶」(tea)不僅指這種飲料的名稱,而是有下午便餐的意思,即下午茶(英國以外稱為high tea,在英國則是指晚便餐),名稱來自使用的「高」腳桌。英國人多喝紅茶,茶種包括英國早餐茶(English Breakfast Tea)和格雷伯爵茶(Earl Grey),由中國傳入的茉莉茶,以及日本傳入的綠茶,也成了英國茶的標準部分。英國人喝茶,頗成癡好,也十分隆重,早上一醒來,清晨6點,空著肚子就要喝「床茶」,上午11點再喝一次「晨茶」,午飯後又喝一次「下午茶」,晚飯後還要喝一次「晚茶」。就是說,正規的,一天起碼4頓。英國人泡茶是泡茶葉末,連袋一起放在熱水杯裡,不是以水沖茶,而是以茶袋浸入熱水裡,一小袋茶只泡一杯水,喝完就丟棄。家庭飲用時,由於茶葉很碎,通常茶壺裡還有個過濾杯,用開水沖下去,過濾而出,再加入糖及牛奶或檸檬而喝。
作者: tongtung    時間: 2012-12-12 05:16 PM

謝謝你的提供及分享
作者: 852321    時間: 2012-12-18 03:38 PM

Thank you  sharing
作者: benhop    時間: 2012-12-22 10:25 AM

Thanks for sharing
作者: jack1n9    時間: 2012-12-22 01:04 PM

Different country different culture.
作者: denon91    時間: 2012-12-23 01:38 AM

謝謝你的提供及分享
作者: ee12345    時間: 2012-12-23 01:55 PM

thank you
作者: 9413defrancis    時間: 2013-4-21 06:38 PM

大家都知道好多茶文化啊,又长知识了
作者: greenling520    時間: 2013-5-15 09:36 PM

Thanks for sharing,英式果茶很香很好喝
作者: rubylui98    時間: 2013-5-17 11:46 AM

謝謝分享
作者: 米籽    時間: 2013-5-27 03:01 PM

唔同國家都有唔同特色,唔錯,thanks for sharing
作者: gtspeed9    時間: 2013-5-29 04:17 PM

我只知道英國的紅茶
作者: LastWinner    時間: 2013-5-31 01:34 PM

thanks for letting us know.
作者: onudi    時間: 2013-6-1 01:47 PM

thanks for sharing!i learnt more about that!
作者: aideword    時間: 2013-6-2 05:36 PM

谢谢分享
作者: 3快    時間: 2013-7-20 09:17 AM

感謝你的分享!
作者: aawoo    時間: 2013-8-13 02:39 AM

感謝樓主辛苦無私的分享
作者: laputa99    時間: 2014-2-4 05:36 PM

又知多一點,謝謝!
作者: waibish    時間: 2014-2-7 12:26 PM

THX~~~~~~~~~~~~
作者: 猫妖008    時間: 2014-2-18 07:24 PM

英國欣賞茶同中國人品茶唔多一樣,呵~~口味都唔一樣~~
作者: porpor    時間: 2014-3-2 04:37 PM

仲有大吉領都好多英人愛
作者: neor01    時間: 2014-4-20 10:00 AM

学习了,期待更多既相关内容,最好再具体D既
作者: tokuhon3854    時間: 2014-5-25 11:43 AM

Thank you  sharing
作者: lazylng    時間: 2014-10-2 05:55 PM

谢谢分享!
作者: aznqty50    時間: 2014-11-4 12:50 PM

It doesn't matter whether it is coffee or tea, both proved good to the health. I personally prefer Green tea than Red tea. Thanks for sharing.
作者: 梦的归宿    時間: 2014-11-27 05:05 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: yosan    時間: 2014-12-6 06:50 PM

最近知道有Earl Grey, 會買茶包試飲
作者: lazytmy    時間: 2015-1-30 03:38 PM

謝謝分享
作者: lhcuser    時間: 2015-2-14 06:12 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: eirene    時間: 2015-6-12 09:49 AM

多謝分享。。
作者: no4son    時間: 2015-10-27 11:06 PM

謝謝你的提供及分享




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