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份量是自己調的:www2.tvboxnow.com2 Y4 E  f' {5 [! g/ @
伏特加      1樽(750ml）   0 b5 W# \+ D; X$ F. B
青梅      750g (約1.5磅）
& ?( A6 {" S0 E3 l冰糖      300g / h% m) I) ^5 C; ^7 ?" V; i
浸法跟黑糖梅酒沒分別
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1） 洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後，再用沾了少量清酒的廚房紙，內外抹擦玻璃容器，以作消毒殺菌
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, E, }/ X/ Z2 E8 |4 N公仔箱論壇2） 青梅逐隻洗淨， 以牙籤把青梅的苪除去，再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬，可以清水浸1小時才開工〕
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3） 洗淨遂粒抹乾，再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘). U$ N0 m0 `& ^; {% R
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1 X6 Z% ^% ]) f5 F9 _# _3 j  ntvb now,tvbnow,bttvb4） 把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器，再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋，放到陰涼位置儲存1年
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半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖公仔箱論壇  f7 c2 ]9 p0 j: n

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