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份量是自己調的:
" V! s8 f. n2 ^, x6 f5 n- L6 R公仔箱論壇伏特加      1樽(750ml）   tvb now,tvbnow,bttvb2 U0 T' b# j) ^- y2 e& n
青梅      750g (約1.5磅）www2.tvboxnow.com8 b( X0 q6 E$ p# a/ B- l% t
冰糖      300g
9 v* ]% Q) O+ G; r5 [; f  t6 n8 Ptvb now,tvbnow,bttvb浸法跟黑糖梅酒沒分別! }- b2 i: V+ R9 A$ Z
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1） 洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後，再用沾了少量清酒的廚房紙，內外抹擦玻璃容器，以作消毒殺菌tvb now,tvbnow,bttvb5 m0 }6 b4 B% z  h

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2） 青梅逐隻洗淨， 以牙籤把青梅的苪除去，再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬，可以清水浸1小時才開工〕' g2 t" @* |4 J1 i' |* r
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' l! Z8 f) x& _2 \9 a* I5 S8 P9 H3） 洗淨遂粒抹乾，再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)
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4） 把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器，再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋，放到陰涼位置儲存1年tvb now,tvbnow,bttvb* x4 U8 `8 L% M8 D
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- `( @7 |" l  H' U& o8 X! Itvb now,tvbnow,bttvb半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖
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