標題: [中式食譜] 葷鑲臭豆腐 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-8-12 09:47 PM     標題: 葷鑲臭豆腐

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【材　 料】
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$ ?+ K* }5 T% k. W9 W2 \5 @+ R炸過的小塊臭豆腐  3塊
3 L0 }& e$ O# U: o% @蒜泥  適量
$ q( C8 Y0 ?, p0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜段  少許
7 L; m" E8 x' }- s5 {! l+ f$ Gtvb now,tvbnow,bttvb台式泡菜  適量
' u/ {) E' y/ ~$ X+ |www2.tvboxnow.com【調 味 料】
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醬油醬汁  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]4 t9 k% L, a' p+ s
辣椒醬  少許8 [! W' V# L5 v  `1 [
烏醋  1/2小匙
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【做　 法】
- M8 D  J0 R# `$ Mwww2.tvboxnow.com1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。' y: D! G( R' j) F0 r/ \  W
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。

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作者: kimwah96    時間: 2012-8-17 11:49 PM

好劲好正

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