標題: [美食介紹] 20道海鲜大餐的图文详解［１８０Ｐ］ [打印本頁]

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作者: yyq18sh    時間: 2007-12-10 11:00 AM     標題: 20道海鲜大餐的图文详解［１８０Ｐ］

1：香煎鲭鱼
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  J: u. t& r9 |$ e* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲭鱼肉厚刺少，肉质细嫩，新鲜的话味道鲜美，且价格合理，是理想的家常海鲜。今天买的是鱼行现切的中块，非常新鲜。简单的煎熟后淋上葱姜辣酱油膏汁既成下酒送粥皆适宜的美食。公仔箱論壇9 Y% g4 T2 l' K8 b% z+ d

7 U' C7 p& f  `) Z" W2 fwww2.tvboxnow.com材料 ：鲭鱼中块（用清水冲净后抹干，撒上少许盐／胡椒粉／料酒稍腌），葱段／葱丝，姜片／嫩姜丝。tvb now,tvbnow,bttvb4 o8 C6 X' X6 U" _1 J( ?
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调味料 ：（１）辣酱油膏一大匙，老抽一大匙，清水两大匙，料酒半茶匙，糖／味精各少许，（２）香醋数滴，太白粉水。
% Z; l  [: x+ G) u5 V0 Q, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c5 u1 j, l5 s) O7 g7 s0 c# E1 z
做法 ：四大匙油烧热，放进姜片爆香，摆进鱼块两面煎熟，捞起滤油备用。一大匙油烧热，放进葱段爆香，加入调味料（１）烧开，用太白粉水勾薄芡，滴上香醋，离火淋鱼鱼块上即可。www2.tvboxnow.com& {% D# a& I: p0 k8 K
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% Q$ ~- L3 C- R2 |" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2：牡蛎猪红汤  公仔箱論壇9 S6 T2 x8 `+ W" R' K' l

9 f3 P& y4 _4 C: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ：鲜牡蛎（加少许料酒／太白粉稍腌），猪血（切粗丁，烫飞水），小白菜，豆芽，辣椒片，蒜蓉，葱花。
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调味料 ：高汤２－３饭碗，红大酱半大匙，辣豆辩酱半大匙，辣椒粉一茶匙，老抽半茶匙，生抽一茶匙，麻油一大匙，料酒一茶匙，香醋。9 w8 c& \4 b$ \& T# ?+ b
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做法 ：麻油烧热，放进辣椒片／蒜蓉／辣豆辩酱炒香；注入高汤，放进猪血／小白菜／豆芽，红大酱／辣椒粉／老抽／生抽／料酒，烧开后煮７－８分钟，加入牡蛎烫熟，滴进香醋即可。 公仔箱論壇2 X  x  f6 f+ N) q$ s8 ~
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3：煎蟹饼   
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材料 ：（１）碎蟹肉一饭碗，洋葱细丁／西芹细丁／土司细丁各两大匙，香菜末半茶匙，蛋黄酱（mayonaisse)一大匙半，黄芥末酱半大匙，worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少许，（２）茄椒两个（这是由番茄和甜椒接种产生的，非常的甜脆，适宜生吃）。公仔箱論壇+ F8 b$ {: i% C$ B3 ]

$ B* F* Y4 i% i( b公仔箱論壇做法 ：将所有材料（１）置大碗里充分拌均，分成３－４份，轻轻捏成圆饼状，撒少许太白粉。煎盘底抹少许油，烧热后放进蟹饼转小火煎至外皮酥脆即可。将一块蟹饼分成两份，填进茄椒里。
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4：清脆乳白虾鬆  
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材料 ：中虾２０只（去头壳，剔肠切丁），皇帝蟹碎肉，肥瞟少许切细丁，鲜香菇切丁，蘑菇切丁，笋丁，葱花，乳白菜叶切段，甜茄椒一个切成盏状，粉丝一小把入油锅炸至膨胀酥脆，压碎。
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$ N  K8 x' s, B  ~' ^" Jwww2.tvboxnow.com调味料 ：生抽半大匙，蠔油一茶匙，白胡椒粉／味精／盐少许，料酒一茶匙。
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做法 ：一大匙油烧热，放进肥瞟煎出油，加入香菇丁／蘑菇丁／笋丁翻炒３－４分钟，加虾仁丁和所有调味料吵熟，放进蟹肉／葱花快速拌均即可。吃时拌入炸脆的粉丝，口感更佳。: X" _  A3 V+ D, L7 X- u8 q+ M
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! b  m( Z; ?: c; X5：海螺两吃  www2.tvboxnow.com4 n* g. q7 P' J$ ^
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I。白灼海螺tvb now,tvbnow,bttvb7 s& ]7 g; [* X: t3 s3 J6 t' M* f

. d! X6 H. A1 q- B6 S9 ^1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ：半锅水加姜片／葱段／料酒烧开，放进海螺烫煮４－５分钟，捞起后马上泡进冰水五分钟，用小叉剔出肉，去除中段的黄／绿色肠肚。肉切片摆盘，尾部回锅再烫３－４分钟后捞起摆盘。撒上葱丝／嫩姜丝，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少许，泼上两大匙滚油即可。火侯掌握恰当，螺肉柔软爽脆，味道清甜滋美！公仔箱論壇) C/ q0 |% i0 G' y6 ~
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II。黄酒爆螺片tvb now,tvbnow,bttvb5 A6 z  g) ~# |
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材料 ：海螺如上面的做法烫过切片，蒜白切丝，嫩姜切片，椰花菜梗切片。
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调味料 ：黄酒一大匙，老抽半大匙，生抽半大匙。% c% k( q; g1 r! b# ]1 L: R

0 }: l+ z# A3 i% v9 x* B0 K公仔箱論壇做法 ：两大匙油烧热，放进嫩姜／蒜丝／椰花菜梗拌炒片刻，转旺火，放进螺片和所有调味料，快速拌炒３０秒即可。这道菜注重火侯／镬气，味道鲜香，也是下酒佳肴。这次佐以绍兴酒，爽！
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* B* g0 \% u4 m1 Q" l% Z- [, u6：牡蛎两吃  www2.tvboxnow.com( C7 B- ~; x+ d4 h: i
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I。生吃牡蛎. u( A7 ]0 _6 Q  c  b- B
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鲜牡蛎打理干净，佐以蒜白，姜蓉，葱花，辣椒片，海鲜辣酱，香醋。。。等，可按个人喜好调整配料。只要新鲜，怎么吃都错不了的！喝了点Vodka。。。
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II。蒸牡蛎
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, A- y5 i1 @9 z材料 ：生牡蛎www2.tvboxnow.com" A- J" C8 Q/ T0 P/ [6 v

' t6 I3 j) _+ `. V$ w: S配料 ：葱花，姜／蒜蓉，辣椒片，豆豉酱，料酒
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8 g5 t0 s' v5 e8 O做法 ：酱配料拌均，置少量于蠔上，入蒸锅一旺火蒸３－４分钟即可。这种做法辛辣鲜美，别有一番风味！公仔箱論壇! B! O0 s8 @& @8 E' o! k+ c7 K
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7：麻辣牡蛎豆腐羹  
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材料 ：鲜牡蛎（用少许太白粉／料酒／白胡椒粉稍腌），嫩豆腐切丁，蘑菇切片，花菜摘成小块，蒜蓉，辣椒片，葱花。tvb now,tvbnow,bttvb' u. `- e! X9 Y2 v2 S( B
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调味料 ：高汤一饭碗，辣豆辩酱一大匙，辣椒粉半大匙，麻辣红油一大匙，老抽半大匙，料酒一茶匙，盐少许，香醋数滴，太白粉水适量。
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做法 ：两大匙油烧热，放进蒜蓉／辣椒片／辣豆辩酱爆香，注入高汤烧开。加入豆腐／菜花／蘑菇／辣椒粉／麻辣红油／老抽／料酒／盐烧煮５分钟；加牡蛎再煮３分钟，以太白粉水勾芡，滴香醋即可。  a/ I7 i2 W9 U) n/ D+ Z( z$ ?
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8：家乡牡蛎面线  
7 x. @" a% y3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U: |9 o* w. V' L公仔箱論壇家乡牡蛎面线是小时候在故乡最喜欢吃，长大后也最令人怀念的，吃时淋上一大匙人叁药酒，佐以酥脆的油条更是地道亲切。现在正值牡蛎旺季，鲜美清甜，物美价廉，赶快做来怀旧／解谗。
' ?# Z( O. a# W& X: E4 t1 |% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L2 i+ q) }7 j% p材料 ：细面线，鲜牡蛎（用少许料酒／太白粉／白胡椒粉稍腌），蟹腿撕小块，鲜菇菌，辣椒片，葱段，蒜蓉。
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% d( m( @& `* V4 J调味料 ：高汤三饭碗，辣豆辩酱半大匙，老抽半大匙，盐少许。
4 h- T( F, y* l4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @+ W" U8 I+ owww2.tvboxnow.com做法 ：一大匙油烧热，放进辣椒片／蒜蓉／辣豆辩酱炒香，注入高汤，加老抽／盐烧开。加入鲜菇菌／面线煮约５分钟后放进鲜牡蛎／葱段烫煮３分钟，摆上蟹腿，淋人叁药酒拌均即可。趁热食用风味最佳。
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- M4 ^6 q# ^) q9 G( N公仔箱論壇9：药材浸蛏子  
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. e; R; M* b( d3 A. l8 c( X) s材料 ：蛏子，蛤，人叁，当归，枸杞，姜，自泡人叁酒（人叁，当归，红枣，黄芪，五加皮），少许盐。
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做法 ：两饭碗清水烧开，放进人叁／当归／枸杞／姜／人叁酒煮２０分钟。加入蛏子／蛤煮至开口，加盐调味，熄火浸五分钟即可。鲜甜的汤汁融合了药材和酒香，是一道滋补美味的汤菜。www2.tvboxnow.com  V7 p6 M9 B6 E8 C* T0 E
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( w/ ~: {( X6 M1 c6 ztvb now,tvbnow,bttvb10：泡菜海鲜锅   公仔箱論壇7 K/ ~/ ]7 i$ p4 B+ V! _

$ P/ \+ E7 Z2 W+ V公仔箱論壇材料 ：泡菜，［鱼春，鱼肠，牡蛎 － 烫飞水后滤干备用］，蛤，虾苗，豆腐，节瓜，蒜蓉，葱丝。
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: T5 a3 f: b- {" [5 {- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料 ：大酱一大匙，辣椒酱一大匙，辣椒粉半大匙，生抽／料酒各半大匙，味精／盐少许。
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做法 ：三饭碗水烧开，放进泡菜烧煮１０分钟，加入豆腐／节瓜／鱼春／鱼肠／牡蛎／蛤／虾苗／蒜蓉，所有调味料，再烧开后继续煮５分钟，撒上葱丝即可。
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作者: yyq18sh    時間: 2007-12-10 11:02 AM

11：香酥虾饼／蜜汁烧蠔    4 x( j, ^  d3 V5 q4 P8 U
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I。酥虾饼 ：
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/ X2 k: s9 `& C( m/ a3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ：鲜虾苗冲洗干净抹赶水份（不能用罐装虾酱里的小虾，既咸又腥，很难吃），青蒜切细，蒜蓉，盐／白胡椒粉各少许，天妇老炸粉（tempura powder)两大匙，清水一大匙，料酒半大匙。tvb now,tvbnow,bttvb0 n# P8 t; K; w! h; P% G2 _- U
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做法 ：将所有材料拌均，锅里三大匙油烧热，放进约两大匙材料，摊薄，两面煎至金黄色即可。
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( L2 N: j( s- u( B8 W, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。II。蜜汁烧蠔 ：
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+ i' x& q' U0 |% A' g1 q材料 ：生蠔，面粉一大匙，白胡椒粉／盐各少许，面粉一大匙，料酒一茶匙，蜂蜜半大匙，老抽一大匙。, k; b5 Y2 L$ Y/ p1 h5 ^

6 J$ \, M8 l# _" ]3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ：生蠔烫飞水，滤干后充分抹干水份，加面粉／胡椒粉／盐拌均。两大匙烧热，放进蠔煎至外表微焦，加料酒／蜂蜜／老抽烧煮至汁收干即可。
2 m0 b" X9 ^5 W# u) O  M* K2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 z9 Y' D/ x8 Y3 D- Z9 M6 u" ~
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12：虾胶镶鲜菇  
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3 @8 b5 Q) p7 Y- b2 L+ P3 `5 N7 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料 ：鲜中虾２０只，肥瞟一小块，鲜香菇，葱丝。公仔箱論壇+ D/ }& {0 P9 M  l* ]+ |' F
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虾胶做法 ：虾去头／壳，剔肠，和肥瞟一起剁成茸；加半个蛋青，少许盐／味精，顺同方向充分搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n3 u9 |0 {  s+ C4 r
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调味料 ：（１）生抽一大匙，清水一大匙，盐／味精少许（一起拌均），油两大匙。www2.tvboxnow.com9 T4 T  Y, Z* z3 [* d8 Y* T- j

0 B4 W6 w' g$ x% L2 D' k5 _tvb now,tvbnow,bttvb做法 ：将虾胶填入香菇里，入锅以旺火蒸１２分钟，取出摆盘。撒上葱丝，淋调味料 （１），最后淋上烧热的油即可。& b/ K% B: y) q; _; n

- `7 i: l) @0 ]: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A4 ~# Z1 u2 U5 p: M- j; J
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13：香煎带鱼    
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  I# C4 t% V# a+ S" c最近带鱼比较瘦小了，肉没有夏天时那么厚，但味道则一样鲜美。以前做过红糟带鱼／葱烧带鱼／辣酱带鱼／酒烹带鱼。。%
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0 n+ c% G& L/ Q6 i5 C/ ~+ S14：章鱼菇菌炒年糕  
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材料 ：年糕片（泡清水约３０分钟），章鱼两只（烫飞水后切块），鲜菇菌，虾丸，波菜（切细段），辣椒片，胡箩卜片。
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0 v8 m# ~3 F1 z; }$ f  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料 ：高汤一饭碗，老抽一大匙，辣椒酱半大匙，料酒一茶匙，盐／糖各半茶匙，香醋数滴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L' g' x' h% N0 W! e! q3 }

0 `+ V  c( s7 e$ P) }6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ：高汤烧开，放进年糕片／鲜菇菌／胡箩卜片／虾丸煮滚，加所有调味料（香醋除外）拌均后放进辣椒片／波菜，转大火翻炒至汤汁即将收干，加章鱼拌均，滴进香醋即可。
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3 a% ]/ T3 O& R5 C2 p! Hwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 K0 B, z0 M: ]  g" y6 W) _; @
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' m5 W5 M! P* E/ T2 d/ Y' Y; i( Qtvb now,tvbnow,bttvb15：黄鱼紫菜豆腐羹   公仔箱論壇0 V! @/ F9 }* H9 s, t
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这里有一种体型娇小的黄鱼，用少许盐稍微腌过，嗮成半干后肉质比新鲜时更加结实和富有弹性，口味鲜美微咸，简单的煎过后用来送粥下酒，风味绝佳！这次将肉拆下，和嫩豆腐做成一道柔滑的羹汤来捞饭。tvb now,tvbnow,bttvb$ l; D) _& Y3 h$ u' ]% ~0 z* K* d
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材料 ：小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块，嫩豆腐切丁，鲜菇菌切小段，波菜切细，紫菜撕成碎片。
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0 T. `8 G+ j0 l4 R1 \0 R  U1 A2 O调味料 ：清水一饭碗，生抽半大匙，盐／白胡椒粉少许，料酒一茶匙，味精少许，浙醋一茶匙，太白粉水适量。
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+ Q+ h$ p' _+ ]% M* |* X& _做法 ：清水烧开，放进豆腐丁／鲜菇菌烫煮５分钟，加入黄鱼肉，波菜，料酒／生抽／盐／味精拌均，再烧开后加紫菜煮散，以太白粉水勾芡，撒上白胡椒粉／浙醋拌均即可。公仔箱論壇4 I- C5 A  i9 ^7 k
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  A- a/ C- o+ C1 m- jtvb now,tvbnow,bttvb16：黄鱼蟹腿面线糊／黄鱼炒鸭蛋   
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- q2 ]. ^% b: }7 \5 d$ |I。黄鱼蟹腿面线糊 ：
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( S8 Y" p* Q5 B$ D面线糊是一道很有家乡风味的美食。记得小时候吃的是用一种叫＂嘉腊鱼＂的肉做的，味道鲜美，但肉质略粗。鱼肉／高汤／面线一起熬煮成糊状，鲜美味完全的融合，吃时再淋上一大匙红葱油，完美的宵夜！
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( ]" H' Z1 S5 ^0 n& z2 g% x材料 ：小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块，蟹腿撕块，蘑菇，虾丸，波菜，细面线。
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调味料 ：１。高汤２饭碗，２。生抽一大匙／老抽一茶匙，料酒一大匙，盐／白胡椒粉各少许，３。香油／香醋数滴。! B9 h5 V/ T: T5 }4 g6 W0 H5 _

$ x( H  b8 @5 q" a5 `$ p做法 ：高汤烧开，放进黄鱼肉，蘑菇，虾丸，面线烧煮１０分钟，加调味料（２）继续熬煮至汤汁浓稠，放进波菜／蟹腿拌均，淋上香油／香醋即可。
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8 N$ |* A$ ]  fwww2.tvboxnow.comII。黄鱼炒鸭蛋 ：tvb now,tvbnow,bttvb, Y7 P0 y0 L* w, Y  S8 a8 [) J8 l; K2 \

  u1 J' ~0 t! q6 {8 }公仔箱論壇材料 ：小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块，鸭蛋三只，韭菜切段，白胡椒粉少许。（这道菜不用下盐，黄鱼肉本身的鲜／咸既是最理想的调味料。
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2 p3 O4 R. \, D" Dtvb now,tvbnow,bttvb做法 ：蛋打散，加入黄鱼肉／韭菜／白胡椒粉拌均。两大油匙烧热，倒入蛋液快速翻炒至凝固即可。鲜嫩可口的简便菜式送粥／饭都很适合。www2.tvboxnow.com) C  j9 n- P7 j8 d9 ~; m
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17：清蒸毛蟹   
/ Z8 I  R9 x( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]2 |  c/ _& _. m公仔箱論壇做法 ：将毛蟹洗净，置蒸笼里，肚朝上。视体型大小，以大火蒸１０－１５分钟即可。佐以嫩姜丝／浙醋，一盅竹叶青。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e2 {' P- I& P# `. T

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  _& q: A$ j. |. w" P, V3 U9 ?/ Wtvb now,tvbnow,bttvb[table][tr][td]18：蟹黄豆腐羹   
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$ j* [+ U* B+ d# f材料 ：蟹膏，嫩豆腐切丁，草菇，子姜切细丝，葱花。
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调味料 ：蟹味高汤一饭碗，盐少许，生抽一茶匙，白胡椒粉少许，浙醋半茶匙，太白粉水适量。+ q1 C- `; m: y; `* O4 k

8 y' ~' K/ [' ]+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。***［蟹味高汤做法 ：剔出膏后的毛蟹斩块，入锅稍煎后加姜／葱段／料酒／清水熬煮３０分钟成一饭碗美味的蟹味高汤。］0 Q7 G& m: j8 e$ j$ _
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做法 ：高汤烧开，放进草菇，豆腐烫煮５分钟，加入蟹膏充分搅散，放盐／生抽／白胡椒粉拌均， 再烧开后用太白粉水勾薄芡。起锅前撒上葱花／姜丝，滴进浙醋即可。
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" ^" M8 d6 M! k, O3 }9 E" @% ]. ]www2.tvboxnow.com19：白灼小章鱼／海螺    
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白灼吃的是原味，材料必须新鲜生猛，冷冻海鲜不适合这个做法。口感讲究嫩，脆，爽，不能过火。其它适合白灼的海鲜有虾，鱿鱼，墨鱼，淡菜（青口／红口），蛤，海肠等。。。
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材料 ：活章鱼，活海螺，韭菜，嫩姜。 tvb now,tvbnow,bttvb( J% a/ ]6 D3 j8 }

$ K5 n# `6 ?" b- Q3 Rwww2.tvboxnow.com沾料 ：全凭个人喜好，我用浙醋和海鲜辣酱（酱油芥末酱也非常理想）。
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做法 ：章鱼用粗盐搓洗去除粘液，冲洗干净。半锅水加姜片，料酒烧开，放进章鱼烫煮２分钟后捞起泡入冰水，使其爽脆。胆大的可以连墨汁一起吃，人间美味啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g) H& }- _  C+ z1 C
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水再度烧开后放进海螺烧煮５分钟（中型螺，体型大的适当多煮几分钟），捞起泡入冰水约２分钟后马上剔肉就可以完整的取出。尾部很好吃，不能浪费。中段的肠肚（呈绿色）味道稍苦，可弃除。海螺有无以伦比的鲜美味，掌握好火侯更是爽脆可口，下酒极品！ www2.tvboxnow.com# o9 I3 n- z% w9 `
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) X4 E# m* H0 f: W+ o" ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j4 M9 E, G5 O5 J

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( d  E" ]( {0 e& x9 H1 G) Otvb now,tvbnow,bttvb20：海鲜疙瘩    % y. x5 ?0 S5 K. |' O* f

0 l/ J/ Z* {, m' z. u材料 ：面疙瘩一包，鲜蟹两只，大虾，蛤，菇菌，虾米，青江菜，韭菜，姜。
# C6 F9 u( M% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b" v; @( ^# `' _
调味料 ：辣酱一大匙，料酒一大匙，生抽一大匙，香醋一茶匙，盐／味精各少许。
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做法 ：一大匙油烧热，放姜／虾米爆香，加５饭碗水烧开。放进蟹／菇菌煮５分钟后加入疙瘩煮软，放蛤／大虾／青江菜和所有调味料煮至蛤开口，撒上韭菜，淋醋拌均即可。
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作者: jljiang    時間: 2007-12-10 11:06 AM

thx for sharing  :onion10: :onion10:

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作者: maui    時間: 2007-12-10 11:26 AM

thanks for sharing

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作者: yyq18sh    時間: 2007-12-11 12:46 AM

glad you guys like these

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作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 11:41 AM

Thnaks....

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作者: estelle    時間: 2007-12-11 12:16 PM

very good :onion10:  delicious food

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:07 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

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作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 09:27 AM

very yummy......yummy

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作者: chericheri    時間: 2008-5-17 03:05 AM

好肚餓:019:

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作者: steph80    時間: 2008-5-17 03:05 PM

thanks. very good picture

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作者: bobmei    時間: 2008-5-21 01:34 PM

:onion03: :onion03: :onion03: 口水直流啦!!!!!!!!!!!!!!::

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作者: calchui    時間: 2008-5-27 04:16 AM

Thanks for sharing

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作者: yumiko123456    時間: 2008-5-31 02:59 AM

good picture...Thanks

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作者: jarita123    時間: 2008-6-26 11:22 AM

is look like very good & yummy, but i think that is too difficult to do for me thank you for sharing for me.

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作者: Qkwow    時間: 2008-6-26 11:42 AM

:onion14: very nice..thanku very much

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作者: mintran    時間: 2008-6-26 02:03 PM

They all look good, thank you for sharing!!!

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作者: cheeyan    時間: 2008-6-26 03:25 PM

wahh...yummy yummy~~so delicious o...

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作者: 菜之女    時間: 2008-8-21 10:52 PM

thx for sharing

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