標題:
越南米紙炸春卷 (素)
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-10 11:20 AM
標題:
越南米紙炸春卷 (素)
越南米紙炸春卷 (素)
春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p7 D @ g) y5 x
糖 1 湯匙
9 `! ]* o5 s; s% F
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
3 c! p" @# F' L! c# e
豉油 / 魚露 2 湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H3 @& z7 \- O: B9 R& X2 N' V
紅蘿蔔絲 少許
$ ?1 J; ~+ z6 q T/ Z/ }公仔箱論壇
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
www2.tvboxnow.com6 T# M% G: B( ~
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
, p v0 e ^, ?; xwww2.tvboxnow.com
紅辣椒 1 隻 (選擇性)
2 Q# s6 x$ j) O" u p, j
芫茜 少許 (選擇性)
+ J6 `; @: {, D6 v* K) C* {www2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com! f8 H0 a( c6 Y2 [$ |0 {
春卷餡材料 :
7 d0 M0 V; H4 w' c3 u
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
& _' Z* }9 r c9 i" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粉絲 50 克
. N8 @# {7 R, ?4 ~9 k+ s: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冬菇 3 隻
, a9 \8 B( E# E8 [$ X公仔箱論壇
紅蘿蔔絲 半杯
- G) i, j9 U+ i2 P! Y" U
木耳絲 半杯
www2.tvboxnow.com2 f- E) ] P. D
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
tvb now,tvbnow,bttvb$ c# s$ _3 H2 t: ]4 s4 r: A
九層塔 少許 (選擇性)
8 b% `$ h1 i! C, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薄荷葉 少許 (選擇性)
! c2 o6 K, }) l! ? n. }; x
www2.tvboxnow.com5 U9 y+ o) T4 b" V0 h/ C
包春卷材料：
www2.tvboxnow.com2 w; P, v: H- p) L6 n) d0 O
生菜葉 數片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J5 C$ v: Z2 T
越南超薄米紙
* _' ?+ j5 T f. mwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb- p Y( f8 U1 o
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
1 O; k$ E8 f; Z+ d ?3 X; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 1 茶匙
: |# z1 R8 M- r9 F
鹽 1 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g% B1 |( O( ~! \2 Y8 H+ }
麻油 少許
/ g4 m: w# F! N5 G4 p0 \, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉 少許
' Z3 a. K- V1 z% F6 V6 @tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb( {& f/ N& P8 a
做法 :
% X! x, W. V" i8 p1 ?7 G. l( }
1. 冬菇浸軟切絲，備用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |9 q. L2 W6 ]
2. 木耳絲浸軟，備用
# a/ U; b; s* [- I( u% f& ywww2.tvboxnow.com
3. 粉絲浸軟剪小段，備用
. W S& J' s+ O5 H
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
o" J" E4 Y( o1 M& s
5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
tvb now,tvbnow,bttvb' O2 \7 w/ U& X2 u
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
8 j+ u( v2 [1 r( M
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
0 e3 o7 r! w) N0 i# F9 X/ s+ V$ A公仔箱論壇
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 I& Q* f& x$ O. m
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
% l" r4 d* m, `% E% H, H/ Y( iwww2.tvboxnow.com
4 N. Z9 @& d$ B0 ]3 e
/ c6 [" [) l5 M/ C9 x& B( c
f/ R1 E: k0 M0 x/ i+ ?
. Z- S0 a3 I0 b4 I
加入米紙圖，希望幫到各位啦
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n: l6 k8 @. V; S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
/ c6 [" [) l5 M/ C9 x& B( c