標題:
[西式食譜]
沙朗牛排
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-10 11:23 AM
標題:
沙朗牛排
【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R+ X* ~' k" T& [7 r8 e: T
沙朗牛排 200公克
& N% L* `7 _$ a, e; R公仔箱論壇
馬鈴薯塊 40公克
; B& p9 Q( C4 }, ftvb now,tvbnow,bttvb
紅蘿蔔塊 40公克
" \) A) Q2 k5 `/ y2 Swww2.tvboxnow.com
沙拉油 2大匙
) X0 M0 }2 {7 F6 @9 s' Z. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調味料】
?. g# O9 y" ~+ i% P5 b& ^' s! X
黑胡椒醬 120cc
+ z6 M9 \( n+ X5 v
鹽 1/2小匙
! ~6 ?( _7 W. @
【做 法】
$ p* c! j! T7 l& B8 Y! O/ j
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
& y& K3 F: U- \( J+ R
6 \2 K- |3 H' [ Cwww2.tvboxnow.com
2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q6 ]7 _6 \9 C1 ]" t0 K
1 Z* O- ?) ~, _, b: E* N( [
3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
