標題: [生活小百科] 清洗切菜板有一套 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-8-21 12:53 AM     標題: 清洗切菜板有一套

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
' O5 s; W; l9 {1 r! K2 m/ a* X+ z一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
) P5 Q7 T' }. X% A7 |由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
5 g/ m* T' O. F9 \反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 |& s5 l# h% L* Y
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
, V) D4 K8 S1 T9 r! [# h  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後再用冷水沖乾淨，
4 M# i& Z' B; @5 c# \; F1 `www2.tvboxnow.com最後在放在陽光下曝曬，www2.tvboxnow.com& m8 Q& T  l5 h; G
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！

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