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標題: [中式食譜] 紅咖喱燴炒羊肉與野薑 [打印本頁]

作者: pupu999    時間: 2012-8-21 08:05 AM     標題: 紅咖喱燴炒羊肉與野薑

材料及份量:
5 K9 H$ p+ ?$ l6 h' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片羊肉 200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E2 e* g' u/ \4 R' }) d
四季豆 120克
8 Q! I  R1 o; a  Xtvb now,tvbnow,bttvb紫茄 80克tvb now,tvbnow,bttvb  K8 H9 c, h# ~6 P1 M& [
野生薑 30克
4 X9 g5 P6 }' S$ E# u/ ]- f萊姆葉 20克www2.tvboxnow.com% G$ L: ]1 k% z- W! J! L0 ]' A
新鮮胡椒籽 30克
. }' H. @. c. Q8 W泰國甜羅勒 50克www2.tvboxnow.com; K: j7 ^2 Y$ E4 W3 S0 m. J
蒜蓉 10克, ^* v' d, E3 i8 M( ~3 h
小紅辣椒(切絲) 10克4 d  w( s* c  A% p) \  M; ^- E2 v/ U
大紅辣椒(切片) 20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W2 e( G2 T/ p( O* U0 _
白砂糖 30克
7 Y) N+ A$ N2 O$ D& K1 }& M鮮蚵醬 30克
) `6 s: L2 L8 ^! H* K  A5 O公仔箱論壇椰奶 10cc製法:
" @" ^% B' C1 A
* a& d$ M" n! v& r/ w; Owww2.tvboxnow.com1. 熱鍋、倒油。待油熱後,放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。www2.tvboxnow.com3 @; L/ y1 }; \) x
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。; ~$ ]/ R) N" s) [
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。tvb now,tvbnow,bttvb( w) ?# N- J. \# [1 m- c$ g
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
: u( U& s5 Z* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋裝盤後淋上椰奶,即可上桌。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-8-24 11:06 AM

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