成份:
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A: A.
5 L2 _. U% F. J/ M8 F: |www2.tvboxnow.com黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克公仔箱論壇) t% [9 s- ^2 W& u' I: e) n7 ]
公仔箱論壇4 X5 ^2 T# ^: B9 F
B: B.1 G/ _* M4 c6 b& c
全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c公仔箱論壇! F8 h# u7 @7 v1 Y! Z X
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步驟:
M; d. L; d- L; J. T5 } |
- 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，8 p2 L/ s6 D! _' ~- }
下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可
0 m& o% _" T, x& z- U9 y: ?9 f) Z加蜜紅豆餡。
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技巧
. a/ ]8 }2 {% N q2 qwww2.tvboxnow.com加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。3 w1 K# b. f. g% C2 \
否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
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