標題:
月餅通脹兩極化 酒店齊加價
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作者:
monaco
時間:
2012-8-23 12:08 AM
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月餅通脹兩極化 酒店齊加價
今年月餅通脹出現兩極化情況,有酒店月餅加價,亦有平民品牌的月餅因蓮子豐收,部分月餅罕有不加反減。(陳偉能攝)
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酒店月餅加幅
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各品牌月餅價格
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今年月餅通脹兩極化,酒店月餅齊齊加價,商務客熱捧的九龍酒店金箔月餅,一年加價100元,加幅逾3成;反觀部分平民月餅則因蓮子豐收,來貨價減半,東海堂、美心及鴻星部分月餅罕有不加反減價,減幅最高達一成半。
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要食星級酒店月餅,不但要鬥快,且不可慳荷包,事緣酒店月餅今年價格整體升3%至32.5%,包括港島香格里拉、四季、半島、文華東方及九龍酒店,酒店解釋是由於成本及材料費升。
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商務客熱捧 今年促加推
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其中九龍酒店稱,去年推出的「精裝金箔奶黃月餅」,因受商務客熱捧,要求今年加推,故酒店今年大幅加價32.5%,由308元加至408元一盒。該酒店另一款「迷你酥皮奶黃月餅」亦加價16.9%,加幅較半島被搶清的嘉麟樓月餅更高。
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五星級四季酒店的「迷你酥香菘子奶黃月餅」,則由去年238元加至275元,加幅達15.5%;四季的月餅今年整體加價14.9%至15.5%。
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至於開售一小時即售罄的半島嘉麟樓月餅,今年加價13.2%,半島精品店出品的月餅則加價5.4%至14.4%。
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港島香格里拉酒店整體加3%至10.8%;文華東方酒店月餅及果籃,則整體分別加價3.4%及7.4%。
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酒店級月餅狂加價,平民月餅卻受惠於今年蓮子豐收,有品牌部分月餅款式出現近年罕見的減價,減幅由0.8%至14.8%。
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蓮子豐收 東海堂減最多
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其中以東海堂的減幅最多,4款月餅減8.1%至14.8%,「雙黃白蓮蓉月餅」去年賣283元,今年減價8.1%,售260元;而美心有3款月餅減價,減幅由0.8%至3.4%,包括低糖蛋黃蓮蓉月餅、四色彩月月餅及冰皮七星伴明月。
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鴻星雙黃白蓮蓉及雙黃純蓮蓉月餅的原價,雖較去年分別貴4.9%及5%,不過,特價後價格卻較去年平9.3%及8.7%,分別售196元及190元。
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鴻星發言人指雖然部分食材成本仍高企,但蓮子豐收才有減價空間。榮華發言人透露,今年蓮子大豐收,蓮子來貨價減半;去年則因食材炒風,蓮子價升6成。
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至於其他平民月餅,包括聖安娜及奇華,雖部分輕微加價,但榮華、大班及奇華大部分月餅都不敢加價。
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此外,九龍酒店上周一以特價預售「迷你酥皮奶黃月餅」,第二天即售罄,遭不少老顧客投訴,為免引起混亂,酒店9月1日起會以派籌形式發售,每日派100籌,每人最多可買60盒。
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