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準備材料：（2人份） www2.tvboxnow.com8 l' k9 N2 A9 |. y* I3 Y, q2 A# z
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D& W9 ~5 T& S$ C* G  K
大雞腿：1個（如果要買小的雞腿就要買2個嘍）
3 t' T' w3 h1 U, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉：2勺
; J6 A0 z! }/ Z! R: B. {) D; g8 mtvb now,tvbnow,bttvb料酒：2勺
: c/ p% c) m6 I8 u* J/ a8 I. P1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽：少許 3 r! C5 y4 f6 o+ s/ h/ ~* `9 @

/ R0 C, D: i% f3 q配料 # w2 x( X  Y' R4 S8 q
西蘭花
9 j, P  H0 ?4 a9 jtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 公仔箱論壇4 `. d$ n( R4 O. ^: x
香油：少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^& ?; g7 Z" V: l6 a
鹽：少許
# K$ C; X& C" ?" k公仔箱論壇公仔箱論壇0 I! R7 f- m- }
調料汁 ) K4 s( v+ Y0 @/ j
生抽：5勺
! B& U  o0 u: D公仔箱論壇蜂蜜：5勺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t4 d8 S: v) z0 C* ]0 }" F6 C( ]
料酒：2勺 www2.tvboxnow.com$ W# s. i/ ]# e+ y3 `! }4 m* S
水：少許 , _; P/ P3 Z) n$ u
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做法：
$ P9 }/ b' \) I9 j6 y& _6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I; I. T1 [  \/ O/ l公仔箱論壇1.用剪刀順著雞腿外側剪開
, f! u8 j$ j( F9 s公仔箱論壇2.把骨頭剔出來（小心手哦） www2.tvboxnow.com3 B" _0 I3 A: `
3.將雞皮一側翻過來,用刀背敲打,使肉質鬆軟
& @  j+ W' B6 E% {1 F! e& P1 [www2.tvboxnow.com4.用叉子在雞皮上多叉勻，這樣可防止皮縮（如果沒有叉子可以用剪刀前面,或者牙籤之類的東西）
! ]! l/ i0 L0 M% {4 p6 G公仔箱論壇5.在處理好的雞腿上撒上五香粉,料酒，鹽,並輕輕按摩,醃制15分鐘
3 n# G, L) A7 |  _6.將西蘭花和胡蘿蔔用手焯一下,並瀝幹水分,加入香油和少許鹽拌勻 www2.tvboxnow.com1 _" z/ n# h- d/ q& |, m& X' w
7.平底鍋不需要加油,雞皮朝下煎至出油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t6 m! y* c, `+ q$ T# @9 i" \
8.翻面繼續煎至 tvb now,tvbnow,bttvb% i- W; J* k" F  v; `
9.用鏟子一直均勻的按壓雞腿,讓裡面的油分和殘留的血水一點點的出來 6 ~/ u/ O4 c1 O, U$ t) T# _
10.翻面繼續煎至,使之兩邊都泛有金黃色,倒出多餘的油分 6 _+ ?$ ^' h3 Q  ?, j9 j
11.用新的碗調製照燒汁,蜂蜜5勺
8 l7 X, v* P1 b+ Y. C! ?2 X公仔箱論壇12.加入生抽5勺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n0 ?" r* L' X: X7 o6 u$ b1 r1 v
13.加入料酒2勺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L7 V$ P' {: f  F6 C7 c) l5 N
14.加入少許水,攪拌均勻,使之蜂蜜不在沉底
8 \( [0 E' p# f( c( w' R; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.將調好的照燒汁放入鍋內 公仔箱論壇7 L* z! U( X; w% a& w" z
16.小火慢慢燉3分鐘照燒汁,並大火收湯,留一小部分的湯汁 & i# H2 s' d4 n% M' X; L1 n. x
17.將煎至好的雞腿肉並瀝幹湯汁放在案板上
( P- i8 g7 v& o; q) j公仔箱論壇18.將雞腿肉切成長條即可,放在米飯上並淋上照燒汁，並將之前拌好的西蘭花和胡蘿蔔放在盤邊一起享用~太美味了