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標題: [中式食譜] 紅燒香菇 [打印本頁]

作者: puma8811    時間: 2007-12-11 08:22 AM     標題: 紅燒香菇

材料 ( R: ?# t$ i, `, J$ K& \, y" r0 W  c( \
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鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 www2.tvboxnow.com& h3 d1 h! |/ A  L/ e  z; Q

( T) E. @1 E6 w8 H6 X1 A薑3片、沙拉油2大匙
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; c  n2 ^; P8 s, ?# K做法
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4 E3 j( T+ j& o: [5 vwww2.tvboxnow.com將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。
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( E9 M6 q6 W  \* ?6 e, D+ p沙拉油熱鍋後,放入薑片爆香,放入雞肉快炒。
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1 l" E! v/ k7 z$ E將竹筍鮮香菇加些醬油,放入蝷丹A炒數下。 www2.tvboxnow.com# L6 y* K! b7 @

: d) t: h, N9 N% \加入2碗清水於鍋中,以慢火燉約15分鐘。
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/ q& {9 `, C6 p% t4 `公仔箱論壇加入鹽、味精及蔥塊即可。




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