標題: [中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:30 AM     標題: 蒜苗豆醬炒鯊魚

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鯊魚肉 250公克5 }( S4 q9 [- c' R

% o1 [, e; z8 c& _" x9 b& }' O公仔箱論壇蒜苗 2根tvb now,tvbnow,bttvb3 K, E8 d! ~. P' h6 a
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薑 15公克" \. H& K/ ?' d* D
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辣椒 1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c7 T( ~3 T( O4 P2 [

2 p. {7 y# ~( r# W- Fwww2.tvboxnow.com客家豆醬 2大匙% S# z# U6 \) Y7 G3 E

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糖 1茶匙
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" X9 V1 _- ~# F! v" j( O" g9 }www2.tvboxnow.com胡椒粉 1/2茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N& A) J* W$ |3 a
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【做　 法】
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1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。
4 g  P' a! J9 i' i* ~2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。www2.tvboxnow.com! U, B4 P8 s( X  C
3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。

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