標題: [食肆地點] 香滑榴槤Dessert [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-27 12:37 PM     標題: 香滑榴槤Dessert

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香滑榴槤Dessert
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8 B$ F0 X& n1 D3 ^# b- ^tvb now,tvbnow,bttvb維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」www2.tvboxnow.com4 }+ N, J2 l4 B- `- K! C7 D
　　榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊* M7 f- ?/ }) v, l( c3 O
　　榴槤芝士蛋糕$280/個
* T. N" K0 G% v公仔箱論壇　　質感軟滑，啖啖榴槤香。tvb now,tvbnow,bttvb# N7 _; E# g% |7 {; [- V& T
　　榴槤飄飄 $128/set
3 S; ~: v# m/ J2 y1 O, e, W" |- ?公仔箱論壇　　一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。- ^* l! x2 y1 @& S
　　榴槤雪糕 $68/客- S( W% r* \2 _8 |- P! y
　　真材實料，像吃冰凍榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y% U# I- Y% {/ }* n) W+ x+ K# P5 ^6 y
　　GREEN9 [- ^4 V: j; a$ S& e5 r- u  A2 ^
　　地址：尖沙嘴科學館道17號
- O! k# d/ w( u9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　維港薈大堂公仔箱論壇& [$ u6 D8 V) h# E
　　■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
. I  I' l4 `' ?　　■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。

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作者: mumuhaha    時間: 2012-8-28 10:07 PM

looks quite interesting

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作者: fcfc10    時間: 2012-9-2 02:33 PM

榴槤

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作者: anthonkf    時間: 2012-9-3 12:21 PM

Oh durain durain u changed my life n I will hunt u down :)

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作者: crystal1357    時間: 2012-9-3 03:38 PM

見到都好想食!

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作者: ytt52011    時間: 2012-9-7 11:29 AM

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