標題: [食肆地點] 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-29 06:44 PM     標題: 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza

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• 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪    圖：郭正珊
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! E( x* o# i8 _　　手拉薄餅 創意十足
* o! p+ x* @. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。www2.tvboxnow.com6 c$ [5 w' K$ ~3 q
　　餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。公仔箱論壇+ a4 }6 @5 X8 g, O
　　有機蔬菜輕食公仔箱論壇) j7 H0 y! }0 {( l
　　餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。6 ?4 E# ]' Z& l- D
　　除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
' F/ i* r# ]! m, Lwww2.tvboxnow.com　　PizzaStagetvb now,tvbnow,bttvb! U; q( F% Y0 B/ h* a3 N
　　地址：青衣青敬路33號
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# }( s* A% b! Y; M0 O, U　　砵酒燴牛肋條意大利闊條麵  $954 z8 _: T! p# j# a
　　砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
& e8 }! B5 Q- iwww2.tvboxnow.com　　烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律  $108
9 [- {4 ~: {) {9 U0 ?4 [www2.tvboxnow.com　　選用肉質結實阿拉斯加蟹。4 p+ k1 K# f9 o" e8 `" F0 K+ [6 ^9 `
　　芝士忌廉肉碎焗有機茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a. k' b* L% L% X7 [( i
　　$42tvb now,tvbnow,bttvb8 X( ~! M6 q% x' Q8 X6 Z
　　味道濃郁鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb5 i5 H& d9 W, o  l! Q2 V  g& A. k
　　脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
& F4 i- X& S. J1 t- U公仔箱論壇　　$158
# N. ?2 E( e  dtvb now,tvbnow,bttvb　　豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。公仔箱論壇: \% n4 s9 ]- f+ g5 c, U: K9 [4 y
　　烤有機雜菜薄餅  $148
9 \- c# D# J! u! z" x公仔箱論壇　　薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。www2.tvboxnow.com( J) Q. Z+ d- i
　　意式士多啤梨蛋白脆餅
0 {& I* Z+ I  l- Y5 Q* c: h+ lwww2.tvboxnow.com　　$48+ \2 }3 d2 y  e2 T* U5 z
　　脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
) Z, U6 h$ J6 K3 D; F公仔箱論壇　　■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。公仔箱論壇5 f/ Q5 j0 U2 T
　　舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
' C" E; |9 r: m! K* I- [* f　　以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
5 s9 D8 d! R1 X; }# F% [　　招牌拼盤  $88; F" W  s) M# z1 W
　　有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等

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