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標題: [美食介紹] 小白菜鸡蛋馅饼 [打印本頁]

作者: cheecheong88    時間: 2007-12-12 07:17 AM     標題: 小白菜鸡蛋馅饼

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    www2.tvboxnow.com( J% C% K) m4 t0 a7 X7 ~( d9 I
  
& z) o. n6 E7 I" |6 utvb now,tvbnow,bttvb小白菜鸡蛋馅饼. Q' A8 ]; I: v- X' g  d) h
  准备时间:15分钟公仔箱論壇" g. z( d+ p- d3 w& E/ N; l
  烹饪时间:25分钟tvb now,tvbnow,bttvb# p; i$ s+ |; Q
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特色:www2.tvboxnow.com7 y- m. v1 q; r% H  s7 I. f

" N( F' |$ ^& R$ O0 g  外脆里嫩,滋味鲜美。就一点醋吃,又香,又不腻人,营养就更不要说了。
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# q4 T$ E; @6 j. m( i用料:
5 j# M, b' T5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 u7 H* F" |; Z9 ?. q
  面粉500g* `9 N7 J% E/ F) `/ M% @9 _+ N
  冷水 350g
" d# g& S3 v  ?! w8 K, |. v7 V- z; _  小白菜 500g公仔箱論壇- {4 `3 V. o7 n# X0 A! B
  鸡蛋 2个$ m/ |1 G$ G0 p( i
  虾仁 适量
, L$ Q: x4 @5 [: }0 rtvb now,tvbnow,bttvb  花生油 适量公仔箱論壇* U1 }; p6 ?% F: J. S
  香油 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb9 a/ q& t5 Z: N9 A) w8 ~* X
  葱花、姜末、盐 适量公仔箱論壇. ~1 |! L6 z/ |0 F7 R
  www2.tvboxnow.com& c5 c- T) J; F/ j9 d8 G, ]
做法:
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' v6 e9 ]# z0 _/ q& i  1.面粉用冷水(加少许盐)和好,揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下,挤干净水分,切碎。虾仁洗净剁碎。tvb now,tvbnow,bttvb- D6 t5 f- S# r2 s( z' m$ {, k
  2.烧热花生油,把鸡蛋炒熟。
3 W' X1 C, M' Z# x  3.小白菜加入鸡蛋、虾仁,再加葱花、姜末、盐、香油,拌匀成馅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }4 l  E7 D: H! b- ]
  4.把面团揉一揉搓成长条,做成小剂子,将剂按扁,抹上菜馅,收严剂口,用手按成小饼。
/ M# W6 _; O# {. r5 _" o公仔箱論壇  5.平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟。2 i* p2 c( \/ h( Z" \9 j3 P
  
& }$ M0 T- o; ]) g* }# C4 ^6 W  w8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。maluema:, z; d$ w% i/ h

& _! i7 f3 q7 }8 S  做馅饼只用水调面,不放其它辅助用料,一般地说,每500克面粉,大约放350克左右的水进行调制,并且还要看面粉的吃水量,适当进行调整。
作者: yicno    時間: 2007-12-12 06:39 PM

谢谢你大方的分享~~!!真得很感激你!
作者: 彩霞菲飞    時間: 2007-12-12 10:27 PM

我最爱吃馅饼了,谢谢楼主分享
作者: fristzz    時間: 2007-12-13 12:41 AM

yummy~~~
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 05:12 PM

谢谢分享!!!!!!!!!




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