標題:
[西式食譜]
奶油燴鮑菇
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-12 08:07 AM
標題:
奶油燴鮑菇
: : : 食材 : : : : :
1 K7 x& G: p, K, ltvb now,tvbnow,bttvb
& w& X2 H. [1 r% K9 \, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杏鮑菇 200g
* K4 e) n3 L8 y公仔箱論壇
7 `7 \& g5 d4 R% q
花椰菜 6朵
- o0 ?% N3 }' Ytvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭 2粒
tvb now,tvbnow,bttvb$ o! P6 [6 l7 z
洋蔥 1/3顆
/ u+ Z' ~: D) s" Q' @$ `9 f, Kwww2.tvboxnow.com
香菜 一小把
! Q. q5 Q: O( E0 W0 K
- n7 r/ |* d) j% \/ E9 u1 x
tvb now,tvbnow,bttvb: x. [# I4 M! z7 {; v% I6 |
--------------------------------------------------------------------------------
7 D$ ~3 N3 _1 @4 _$ ~! b2 _( f9 ywww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! c" u( Y* g5 b% ^( O
: : : : : 調味料 : : : : :
7 P7 Q. ^8 Z1 {) A% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b, u8 y- ^/ l. W4 ~" s) ?) V
沙拉油 1大匙
www2.tvboxnow.com- p, e3 d7 \, J5 o
迷迭香 少許
% j7 [ y' `6 _: F8 V# |; Bwww2.tvboxnow.com
無鹽奶油 1塊
" s; l) w: A0 [+ Y' h2 t% x- n
牛奶 100g
/ X/ c3 A" Y- I N
雞粉 適量
3 [8 G5 \: n- Rwww2.tvboxnow.com
黑胡椒 少許
( l9 ^8 T+ j1 ^: q* z1 x# n$ k
糖 1小匙
. J r5 e D0 M$ s* E. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉水 〈1：1〉
公仔箱論壇! M* J% ]1 f0 Y+ T" F
3 A n9 r+ \: t' \( Jtvb now,tvbnow,bttvb
- B' Z, |7 N' O* ]9 s
--------------------------------------------------------------------------------
0 p8 E' Q7 w5 p/ o" _" `, c) J6 u公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com: b2 V5 Z! Q0 F& L% Y( ~; v1 Z U
: : : : 作法 : : : : :
w9 }& A5 S5 ~3 E8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N$ |7 s0 ^, h+ ]9 g. J0 m' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 將花椰菜川燙後備用。
( F( B5 L! v( utvb now,tvbnow,bttvb
2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。
www2.tvboxnow.com8 m5 d. N* s& l8 L
3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。
tvb now,tvbnow,bttvb& s7 s$ u( ^1 @ s5 _. T2 M1 K
4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。
5 t8 s6 r8 y1 b+ Dwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb6 X9 H) o) e5 E( ], V% Y% X0 R" F
1 t0 b! Z0 v, y
--------------------------------------------------------------------------------
; X/ O5 b* j: ~公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb+ V/ I# k; B4 A' z0 [5 ]
貼心小撇步G
公仔箱論壇& U# ~# F) o4 G# \/ ^
+ v; X- l u( ]/ o) R, Zwww2.tvboxnow.com
• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。
# f; |$ p9 C2 a5 i/ B) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i0 @8 u, G3 _# a! K公仔箱論壇
• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。
8 T8 |7 L3 k4 A$ m5 @) \0 j
& d/ M6 U" ~! o# Y0 i
• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
