標題: [中式食譜] 紅蔥燴排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:08 PM     標題: 紅蔥燴排骨

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【材　 料】公仔箱論壇% Y: r- x% |- e; ~

# R0 M, N) J" ?$ w( O& btvb now,tvbnow,bttvb排骨 250公克
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9 }! ?. ~0 ^( z- p. Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3顆www2.tvboxnow.com: M+ K1 F0 {# w/ A5 k

4 l; B, y! d4 S: awww2.tvboxnow.com紅甜椒 1/3粒
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醃漬脆梅 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s- f& k" e7 S' K8 k

* x8 y/ x) X9 L& k5 C7 _) W" L綠花椰菜 120公克www2.tvboxnow.com8 x  x- F  x. q% c0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w5 t) S, q7 O8 B7 k. l
【調 味 料】
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: q- z" O9 R7 X/ S: \4 P' ctvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
5 J0 a8 b8 o! J. e+ [1 {& M8 r; mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 _" W. p' p9 n) G- ^/ m

. R' F- o  @# C+ Q2 @3 j& x【做　 法】2 z' P2 P* @$ D- T  y

! r- d4 _" M3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。0 q2 q6 C0 g0 ?0 k! K' d2 t
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。& G! v/ B6 r, t8 O0 R  ^1 a
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。www2.tvboxnow.com6 n6 U" K! J5 n0 D* L8 J
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。

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