標題: [中式食譜] 麻辣魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:15 PM     標題: 麻辣魚

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【材　 料】
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% Z/ |+ ?0 P4 I, c' Xtvb now,tvbnow,bttvb吳郭魚 1尾  c( Y# H9 B& g9 i, Y/ {  \

$ ]4 ^/ E9 |5 [$ r& W! \7 S! Lwww2.tvboxnow.com乾辣椒段 30公克www2.tvboxnow.com" g* l: u+ M. d" T0 g
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蒜末 1茶匙$ C1 o% _  d! R6 ^, L7 u
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花椒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |, `1 Q7 C4 W
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水 800㏄* x5 k( t# {0 i
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 S4 c4 ^. J6 `6 F  @/ J, o

2 \, @  M6 ^- A' w6 L# {3 b4 P辣豆醬 1大匙
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米酒 1大匙
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8 F2 l: B7 n4 ~: T+ W  f醬油1茶匙
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糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l: p" S$ Z; `( x
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【做　 法】
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, R4 g6 {- j* k1.吳郭魚清理乾淨備用。
( q- x& }) e2 l2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。
- j, Y; S% W0 f6 y# C( t, ^' k6 l. Bwww2.tvboxnow.com3.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。
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