標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o8 t: {# ]! U
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
: j0 g; G. _- c; @6 J+ ~) Gtvb now,tvbnow,bttvb但沒有氣炸鍋怎麼辦？tvb now,tvbnow,bttvb N5 f P5 `% O5 y8 v, ?4 R
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？8 V4 H) @" }3 y. ?
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @% C( L3 v$ R& w; q6 v: K
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電鍋 www2.tvboxnow.com( J9 Y- m% d$ v, `( F0 [
鋁箔紙
! m; D V! L5 D) Q0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞塊適量
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+ d$ h( I% g" H) a. f D7 Jtvb now,tvbnow,bttvb＊作法
7 t2 c* v, B6 C3 E1 b0 l1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
& G" G! Y1 q H Y" Vwww2.tvboxnow.com2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。& `) I7 g$ a$ m
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
# \4 v- H% V8 o( V" Ftvb now,tvbnow,bttvb4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) tvb now,tvbnow,bttvb5 m' E% Z6 T. H s/ j! l
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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