標題:
[旅遊景點]
日本 啤酒博物館
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作者:
blitzk
時間:
2012-9-5 02:36 PM
標題:
日本 啤酒博物館
札幌啤酒（Sapporo Beer）
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在台灣直接音譯為『三寶樂啤酒』，與麒麟啤酒（Kirin Beer） 及朝日啤酒（Asahi Beer）並列為日本三大啤酒品牌之一，札幌啤酒在日本境內共有 8家釀酒場，其中又以設立於1876年的札幌釀酒場歷史最為悠久，目前每年仍有4000萬公升產能的札幌釀酒場，是札幌啤酒的第一家釀酒場，從民治9年6月27日花費 8348丹 12錢3厘成立至今，已有126年的歷史，當年所花費設立的金額相當於現今的日幣2億元。
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這棟紅磚建築物的札幌釀酒場，與隔鄰的『札幌啤酒博物館』目前已成為北海道知名的觀光景點，遊客透過專業導覽的介紹，就更能夠明瞭想要喝到一杯麥香沁涼的啤酒，可要經過至少半年的誕生史，不僅要慎選製造啤酒的三大要件，包括大麥、啤酒花及泉水等，還必須要經過製造麥芽、釀造、發酵、陳化、過濾…等各個製作流程，才能製造出一杯杯清澈甘醇的啤酒。
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此外館內還以整塊地圖牆面清楚的呈現，目前全球啤酒生產量最多的前五名國家依序為美國、中國大陸、德國、巴西與日本，日本的啤酒生產量雖佔第五名，但是其國民的消費量卻僅位於第24名；看了這個說明圖才知道，原來全世界最會喝啤酒的竟然是捷克人，每人每年可以灌掉250瓶啤酒，台灣的每人每年33瓶消費量僅算是小巫見大巫。
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參觀完札幌啤酒博物館後，還可到隔壁開拓使館一樓的古雅廳，免費喝上一杯由酒場最新鮮製造的札幌啤酒，還招待有一些下酒的小點心，這樣有免費吃喝的好地方，當然不容錯過囉！
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開放期間：
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夏季/6~8月08：40~18：00（入館到16：40）
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冬季/9~5月09：00~17：00（入館到15：40）
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休館期間：全年營業（12/29~1/5休假）
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門票費用：免費
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參觀前請先電話預約：（011）731-4368
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交通：
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1.從JR札幌站北口（東63番）乘車，在北8條東7（札幌啤酒園錢）下車
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2.從巴士中心（東3番）乘車，在北8條東7（札幌啤酒園錢）下車
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3.在地下鐵東豐線（東區役所前）下車（出口4番），約步行10分鐘
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4.從札幌站北口乘坐計程車，約需8分鐘
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