標題: [中式食譜] 檳榔排骨鍋 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-13 08:28 AM     標題: 檳榔排骨鍋

材料：
0 u* g9 R! R' V" P9 `  u$ G1 P幼齒檳榔....12粒
! {, g2 v$ {3 A- }枸杞.............半兩 www2.tvboxnow.com0 f7 i8 ~6 {: {, X+ D: ?/ X
豬腸.............半斤
' v4 V# I2 X" e* {6 k9 Ptvb now,tvbnow,bttvb排骨.............1斤 : J5 U# J! X) X7 q

- {: s1 G6 }' i1 i( z調味料：
) D* ~, J8 S( O) Q5 @7 }' Ctvb now,tvbnow,bttvb高湯.............6杯 www2.tvboxnow.com' b; M; O3 ~' B, G* m- B, V
鹽.................少許 tvb now,tvbnow,bttvb' j- E2 T& ?" D8 j) w
米酒.............2大匙 公仔箱論壇& H/ C' A$ _9 A8 `

6 a" ^- Z% `2 A# m/ a5 d+ m公仔箱論壇做法：
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$ @7 v  J( R$ g$ G. q! I6 C& V0 }公仔箱論壇豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔
$ c* e! m# d) o7 y9 Zwww2.tvboxnow.com
/ L# L8 Z; P! z* F" e9 ?( R( Etvb now,tvbnow,bttvb排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘
0 R# Y6 I! P. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q) ]  ?, E' l2 `( w) Jwww2.tvboxnow.com放枸杞，悶煮5分鐘即可 公仔箱論壇. o$ H% o6 _/ _0 k/ S

6 y" W' _$ R. k7 [" O吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。

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