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標題: [健康資訊] 鮮奶引發腹痛英找到證據 [打印本頁]

作者: KLG 時間: 2007-12-13 08:55 AM 標題: 鮮奶引發腹痛英找到證據

英國科學家的最新研究發現，部分抽驗鮮乳產品中含有一種會導致克隆氏症的細菌。& [% j/ }/ \2 l! c4 k( h# q
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這項突破性的見解，將可能引發要求乳品業者改變乳品產製方法的聲浪，歐洲地區通用的超高溫瞬間殺菌（ＵＨＴ）消毒法可能會被迫檢討。此外，這項研究成果，也有助於醫學界針對克隆氏症研發抗生素療法。

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乳品業對結果存疑tvb now,tvbnow,bttvb8 H- H) _% @! f! s% x& ~* g( h

英國每日郵報十日報導，醫學界早已懷疑，一種稱為「副結核分支桿菌」（ＭＡＰ）的細菌是引發克隆氏症的禍首，但乳品業者不接受這種說法，研究人員也未能進一步證明兩者之間確有關聯。
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ＭＡＰ菌削弱防禦機制tvb now,tvbnow,bttvb! I$ V7 v& O9 Q

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現在，利物浦大學科學家已經釐清ＭＡＰ菌如何削弱宿主的防禦機制，進而讓有害細菌活化肆虐，尤其是據信會產生發炎和嘔吐症狀的大腸桿菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W% u- O; g/ M, ~+ n! Q

克隆氏症發病禍首公仔箱論壇3 K( B* {( U2 O' L" R/ s
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克隆氏症是一種炎症性胃腸病，由於它是在一九三二年由美國醫師克隆（ Burrill Crohn）等人所發現，故以克隆為名。公仔箱論壇( \2 I  D9 k" L* X5 k2 W  n% s+ {# c
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克隆氏症患者的結腸、小腸或胃部，會出現發炎、充血或淋巴腫大等症狀，或者嚴重腹瀉、抽筋、作嘔及大便出血等，病情嚴重時腸道更會出現纖維化現象，導致患者食慾不振，體重下降，兒童感染此病尤其難以承受。3 g4 n! e8 r' S3 {9 K5 l3 _: \' N

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利物浦大學的羅德教授指出，ＭＡＰ的確出現在克隆氏症的病體組織中，但其扮演的角色仍有許多爭議。ＭＡＰ會釋放出一種複合分子，阻止白血球消滅大腸桿菌。公仔箱論壇' ~( n$ |: W8 `; R

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乳牛打疫苗源頭攔截tvb now,tvbnow,bttvb6 c% m5 j6 B! J/ @$ f! W+ I) D
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英國克隆氏症權威賀蒙—泰勒教授呼籲，酪農業者應為乳牛注射疫苗，從源頭阻截ＭＡＰ擴散。ＵＨＴ消毒法雖可殺菌，但無法保證萬無一失。
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英國現有近十五萬人罹患克隆氏症，每年新增的病例約五千人，其中九成患者都必須動手術，才能解決嚴重的腸胃問題。壓力則可能進一步激化病情。

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