材料：(約23cm直徑的烤盤)

(塔皮底)8 G* |. |% T  c: B" ^
160g 低筋麵粉公仔箱論壇, |% @& T0 H/ @7 y
80g   奶油tvb now,tvbnow,bttvb* K# ]: @! K8 v+ U
2 大匙 牛奶

塔皮做法：tvb now,tvbnow,bttvb; Y9 o8 E1 M( l( F  \9 O
1.以上食材入攪拌機打成碎屑後，以手捏成團後，置於灑了麵粉的工作台上。www2.tvboxnow.com9 j" G4 c* W5 n9 E; M' c
2.捍成各人喜歡的厚度(約1-2cm)，入抹油或置烤紙的烤模底部，以叉子於塔底略搓洞。

2 c! G4 R8 V$ Y: L- mtvb now,tvbnow,bttvb(瑪斯卡波乳酪蛋糕內餡(Mascarpone Cheese))

(a.橙香乳酪蛋黃糊：將以下所有食材入電動攪拌機，拌打約2分，至呈乳霜狀即可。)
$ y: F" c1 |! c$ m/ l" q瑪斯卡波乳酪(Mascarpone Cheese) 500g (我用的是低脂版)www2.tvboxnow.com6 `# C" \+ H- H" R% b- B; d
蛋黃 3個
4 O( \( V1 f1 h' c) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁 50cc
6 w& u, r* `  Y) l5 @) `糖  100g

(b.蛋白霜：將蛋白3個以攪拌器打發(溼性發泡))

(d.1個柳橙的柳橙皮 (小心不要刨到白色的部份，有苦味)

做法：

1.將(塔皮底)鋪於烤盤底部。

2.將處理好的食材(a), (b), (c)倒在一起，以蛋糕刮勺拌勻即可倒入烤模裡。

3.入預熱170度c的烤箱，烤35-45分。

取出後放涼即可食用。