標題: [中式食譜] 油燜桂竹筍 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-9-11 10:35 AM     標題: 油燜桂竹筍

【材　 料】
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8 [5 A1 R& n$ G桂竹筍 300公克6 T# M! I. b2 `& W4 W+ F
辣椒 半條
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, K$ [  @6 _* f9 ?www2.tvboxnow.com【調 味 料】
# w# |3 D2 V% D7 F: [/ V" T$ I公仔箱論壇www2.tvboxnow.com- x% y1 ?: ]3 J7 f7 v/ u3 M: G
香油 3大匙
6 K! t" E: R: Y6 Vtvb now,tvbnow,bttvb素蠔油 2大匙
& i! W1 a. W7 y# R+ ?/ K公仔箱論壇水 1杯
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 b9 }3 _  q) |: u  A+ F! I$ l6 d
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1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。3 n3 a7 i0 v1 R. K
2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯
' _% N0 m' S: Z7 v+ A; H- h/ A公仔箱論壇汁收乾即可。

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